Descubra como preparar uma deliciosa e saudável refeição de coxas de frango com legumes em poucos minutos. Uma receita fácil e prática para o almoço, ideal para quem busca sabor e praticidade na cozinha. Confira!
Uma refeição equilibrada e saborosa
Se você está procurando uma opção de almoço saudável, mas não quer abrir mão do sabor, a receita de coxas de frango com legumes é a escolha perfeita. Além de ser uma refeição equilibrada, é fácil e rápida de preparar, sendo ideal para quem possui uma rotina agitada e não quer gastar horas na cozinha.
Ingredientes simples e acessíveis
A simplicidade dos ingredientes é um dos destaques dessa receita. Você precisará de coxas de frango – preferencialmente desossadas e sem pele – além de uma variedade de legumes frescos de sua escolha, como cenoura, brócolis, couve-flor, abobrinha e pimentão. Isso torna a receita bastante flexível, permitindo que você utilize os legumes que mais gosta ou aqueles disponíveis em sua despensa.
Modo de preparo passo a passo
- Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
- Lave bem os legumes e corte-os em pedaços médios para garantir um cozimento uniforme.
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência, como alho em pó e páprica. Deixe descansar por alguns minutos para absorver os sabores.
- Em uma assadeira, distribua as coxas de frango temperadas e os legumes cortados.
- Regue com um fio de azeite de oliva e misture bem para que os temperos e o azeite cubram todos os ingredientes.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que as coxas de frango estejam douradas e os legumes cozidos, mas ainda crocantes.
Variações e dicas adicionais
Você pode variar esta receita adicionando ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para realçar os sabores. Outra dica é adicionar um pouco de suco de limão ou vinagre balsâmico na etapa de temperar, dando um toque ácido e refrescante à refeição.
Essa deliciosa receita de coxas de frango com legumes é uma adaptação de diversas fontes culinárias especializadas em alimentação saudável e praticidade na cozinha. Algumas referências para elaboração desta receita incluem:
Com essa receita em mãos, você poderá desfrutar de um almoço saboroso, nutritivo e rápido de preparar. Experimente essa combinação deliciosa de coxas de frango com legumes e desfrute de uma refeição saudável sem abrir mão do prazer gastronômico. Bon appétit!
Adriana Carvalho
