Não há sensação comparável a uma refeição preparada em casa. No entanto, todo o esforço pode ser rapidamente desfeito se os aromas persistirem após a refeição. De fato, a fragrância saborosa de uma comida deliciosa pode se transformar em um cheiro desagradável que impregna a casa por dias, caso não seja devidamente tratado. É por essa razão que reunimos uma série de orientações e estratégias para auxiliá-lo a remover odores da cozinha.
1. Feche as portas
Quando os ingredientes são jogados em uma panela fervente sobre uma poça de azeite, os aromas ganham vida, enchendo rapidamente a sala com um vapor saboroso. Esse vapor, como qualquer odor de cozinha, realmente quer escapar da cozinha e tomar conta do resto da sua casa.
Portanto, este é simples – fechar as portas da cozinha, sala de jantar e sala de estar prenderá os odores.
2. Polvilhe bicarbonato de sódio na lata de lixo
Ocasionalmente, temos sorte e a lixeira está cheia de sobras, ingredientes e sobras para que possamos retirar o lixo imediatamente. Mas não sempre. Se a refeição que você acabou de cozinhar tiver um cheiro particularmente forte, seu lixo vai feder.
Polvilhar bicarbonato de sódio no lixo antes de cozinhar irá absorver os odores e minimizar a propagação do cheiro. O bicarbonato de sódio é composto por um cátion sódio e um ânion bicarbonato. Como a maioria dos odores da cozinha são ácidos, é perfeito para erradicar esses odores.
3. Ferva vinagre e água no fogão
Basta adicionar meia xícara de vinagre e meia xícara de água a uma panela e ferver lentamente antes de começar a cozinhar. A mistura de ambos criará um vapor que absorve os cheiros e evita que eles se espalhem pela sua cozinha. Foi comprovado que o ácido acético no vinagre branco absorve os odores com muita eficácia.
Cascas de laranja
Cascas de limão
Paus de canela
Pot-pourri4. Ventile a cozinha
A maioria das cozinhas hoje em dia tem um exaustor – sugerimos que você o use enquanto prepara uma tempestade fedorenta. Além disso, se a porta da cozinha estiver fechada e o resto da casa estiver relativamente fechado, abra algumas janelas e portas traseiras. Isso melhorará o aroma da sua cozinha, permitindo a entrada do ar externo e, assim que o cozimento começar, ela ficará muito mais fresca.
5. Coloque limões no triturador de lixo
Jogar pedaços e cascas de limão no triturador de lixo (aquele mecanismo de lâmina localizado dentro da pia) liberará o aroma de limão pela cozinha, eliminando os odores e desobstruindo o bloqueio por meio do poder do ácido cítrico.
Limões e limas contêm ácido cítrico, que pode atuar como um eliminador de odores e um limpador. Também pode dissolver pequenos pedaços de comida e gordura dos ralos.
Polvilhe um punhado de cristais no lixo
Deixe por 10 minutos
Lave com água quenteEnquanto você cozinha: como manter os odores afastados ao cozinhar 5 alimentos fedorentos
Muitos alimentos e pratos exalam cheiros diferentes que podem ser abordados de maneira diferente quando se trata de dispersá-los de sua cozinha. Além de esperar que o cheiro simplesmente desapareça, essas dicas ajudarão a resolvê-lo antes que ele se espalhe pela sua casa.
Do cheiro de torrada queimada a um curry fortemente apimentado, nós o cobrimos.
1. Peixe
Frutos do mar, na maioria das vezes, são considerados um dos piores odores ao cozinhar. Embora acender uma vela de chef e abrir as janelas durante o cozimento ajude um pouco o mau cheiro, você também pode experimentar estes truques testados e comprovados:
Dica nº 1: Deixe uma tigela de vinagre branco durante a noite – o teor de ácido acético do vinagre tem a capacidade de absorver odores indesejados.
Dica nº 2: Ferva cascas de limão ou gengibre em pó — O vapor produzido libera o odor dos limões no ar, agindo como um purificador de ar natural.
2. Temperos
Abrir potes de temperos, picar ervas, esmagar alho e derramar ingredientes sobre a bancada. Sim, cozinhar um curry costuma ser um processo cheio de ação com uma variedade de ervas e temperos – todos ótimos para deixar odores persistentes em sua casa por dias.
Tente isso, é como gostamos de chamar: Dicas das batatas:
Passo 1: Lave algumas batatas e corte-as ao meio
Etapa 2: coloque-os em um prato na bancada
Passo 3: Polvilhe-os com sal de mesa e deixe-os lá enquanto cozinha
Ao contrário de outros vegetais comuns, as batatas contêm vários grânulos de amido microscópicos que podem absorver todos os tipos de sabores de cozimento, água e até odores.
3. Bacon
Uma ótima dica para dispersar o cheiro de gordura de bacon é fazer seu próprio spray de aromaterapia.
Pulverizar suas bancadas e fogão depois de cozinhar com um spray caseiro reduzirá a multiplicação de odores indesejados de comida.
É super simples fazer um spray:
Passo 1: Encha três quartos de um borrifador com água
Passo 2: Adicione 2-3 colheres de chá de álcool
Passo 3: Adicione 10-15 gotas de óleos essenciais
- Eucalipto
- Lavanda
- Limão
- hortelã-pimenta
- Laranja
4. Cozinha Italiana
Alho fresco, cebola, pimentão e tomate vão explodir com aromas saborosos assim que o cozimento começar.
Corte um limão ao meio, pegue um pouco de alecrim fresco e simplesmente adicione-o à água fervente e deixe o vapor preencher o espaço interno da cozinha. O alecrim, semelhante ao eucalipto, tem um belo aroma a pinho que quando fervido com limões liberta um aroma agradável.
5. Torrada queimada?
O cheiro de torrada queimada pode permanecer na casa por algum tempo. Uma ótima maneira de lidar com esse odor específico é simplesmente deixar uma xícara ou tigela aberta com pó de café na bancada por algumas horas.
Compostos aromáticos podem ser decompostos por java ácido, tornando a borra de café um eliminador de odor útil.
Dica de bônus: limpe conforme você avança
Este serve para qualquer prato. Limpar enquanto você vai avançando ajuda a remover odores da cozinha e de cheiros persistentes, então aqui estão cinco truques de limpeza para implementar na próxima vez que for à cozinha.
Dica nº 1: Use toalhas – Toalhas de papel são ótimas para absorver derramamentos e evitar bagunça na cozinha, mas toalhas reutilizáveis são melhores para o meio ambiente e igualmente eficazes. Eu uso os de bambu, e eles funcionam muito bem!
Dica nº 2: Para a preparação, use uma tigela de lixo – Pegue uma tigela grande na cozinha e economize várias idas à lata de lixo tendo uma versão mini ao seu lado.
Dica nº 3: Limpe respingos e sujeira instantaneamente – Se você quebrar um ovo e ele cair no fogão ou derramar um pouco de molho italiano no fogão, lide com isso imediatamente. Não dê chance às manchas, limpe-as instantaneamente.
Dica nº 4: Use uma tela de respingos – Alguns alimentos ao cozinhar podem se espalhar por todo o lugar, usar uma tela de respingos ajudará a evitar isso. Coloque-o sobre as panelas e veja a diferença que fará.
Dica nº 5: Mergulhe seus utensílios em água quente – Mergulhar seus utensílios após o uso só beneficiará o processo. Na maioria das vezes, você precisa reutilizar seus utensílios, então planeje com antecedência e deixe-os de molho.
Depois de cozinhar: 6 maneiras de remover odores da cozinha
A parte mais importante de se livrar totalmente dos odores de cozinha depende do que você faz depois de cozinhar. Levar o lixo para fora com certeza eliminará o mau cheiro das sobras, mas isso é suficiente?
Na maioria das vezes, quando estamos cozinhando, ficamos um pouco imunes ao cheiro da comida devido à exposição constante. Aqui estão algumas ótimas dicas sobre como se livrar do odor de comida depois de cozinhar. Ah, e essas dicas também se aplicam a outros odores misteriosos que podem estar presentes em sua casa.
1. Ligue um purificador de ar
Purificadores de ar são uma maneira fantástica de eliminar o odor! Mas nem todos os modelos são projetados para resolver esse problema. Por ser um pouco geek no mundo da purificação do ar, você aprende quais unidades fazem o quê e, para eliminação de odores, deseja um produto que possua um filtro de carvão ativado.
Os filtros de carbono retêm os odores da cozinha e, com o tempo, ajudam a dispersar o cheiro completamente. O odor se prenderá a pedaços soltos de carbono ligado e será quebrado por meio de filtração.
2. Limpe o forno, as superfícies de cozimento e as bancadas com um spray antibacteriano
Limpe as superfícies da sua cozinha. Todos nós sabemos que depois de uma refeição a cozinha pode ficar um pouco bagunçada. Pulverize as superfícies e o fogão com spray antibacteriano e faça uma limpeza completa para evitar que os odores permaneçam por mais tempo do que você gostaria.
Você também pode usar sprays caseiros infundidos com ingredientes de eliminação de odores, como limões ou lavanda.
3. Lave bem as panelas e frigideiras
Às vezes, durante ou após uma refeição, suas panelas e frigideiras podem queimar. A combinação desses dois cheiros criará um cheiro totalmente novo que não é bom ter em casa.
Portanto, certifique-se de molhar bem as panelas e frigideiras com água quente e use produtos domésticos específicos que removam a gordura com eficácia. O detergente para lava-louças é projetado para remover odores da cozinha manchas e marcas de queimaduras de determinados materiais de cozinha, portanto, isso ajudará tremendamente a aliviar esses problemas de manchas.
4. Use aromaterapia e velas perfumadas
Difusores de óleo e velas perfumadas funcionam de forma super eficaz (desde que você também tenha limpado). Semelhante aos purificadores de ar, eles desempenham um grande papel em manter o odor afastado, no entanto, limpar sua cozinha removendo gordura ou restos de comida é muito importante. Quando a vela queimar, você não quer que o cheiro de comida velha volte.
5. Abra as janelas e portas da cozinha
Permitir a entrada de ar fresco só aumentará as chances de ajudar com o cheiro. Dê ao seu quarto um pouco de ar fresco ao ar livre depois de limpar, retirar o lixo e remover odores da cozinha indesejados.
6. Faça uma sobremesa para você
Esta é uma ótima desculpa para se deliciar com algo doce depois de um bom jantar. Depois de uma longa e exótica refeição picante, introduzir o cheiro de uma torta recém-assada ou uma bandeja de brownies duplos de chocolate sem dúvida anulará os odores anteriores e os substituirá por algo divino.
O cheiro de pão assado ou cacau em pó cozinhando no forno libera um aroma de malte ou caramelizado em oposição a um odor de alicina quatro refeições salgadas.
Perguntas comuns sobre cheiros de cozinha
Como posso evitar que minhas roupas cheirem a comida que estou cozinhando?
Como posso evitar que minhas roupas cheirem a comida que estou cozinhando?O uso de tratamentos de calor ou frio geralmente ajuda a dispersar o odor quando ele permanece no tecido. Lavar roupas com amaciante e colocá-las do lado de fora para secar terá ótimos resultados. No entanto, o pré-tratamento de tecidos com bicarbonato de sódio também é uma ótima maneira de proteger suas roupas dos odores de cozimento. Coloque suas roupas na pia ou em um balde com água quente e adicione bicarbonato de sódio.
Como posso eliminar o mau cheiro dos meus pratos e copos?
Se você estiver sentindo um cheiro ruim em seus pratos e copos, tente abrir água quente e encher a pia até que os copos e pratos estejam relativamente submersos e adicione 2/3 xícaras de vinagre branco. Após 30 minutos, remova os itens e esfregue-os com uma esponja limpa e, em seguida, seque-os com um pano de prato limpo para obter melhores resultados.
Por que minha máquina de lavar louça é tão fedorenta?
Na maioria dos casos, os odores da máquina de lavar louça são geralmente causados por algum tipo de acúmulo ou bloqueio, portanto, pode ser necessária alguma manutenção. Verifique o filtro quanto a qualquer sinal de bloqueio e limpe-o se necessário. O braço aspersor geralmente é destacável, portanto, verifique se tudo está funcionando bem e limpe, se necessário. Limpe as bordas das vedações para ver se há algum tipo de acúmulo e enxágue com vinagre ou bicarbonato de sódio.
André Carvalho
