Se você deseja experimentar a sensação de ser um chef profissional, nada se compara a refogar o jantar em uma reluzente panela de aço inoxidável. O aço inoxidável é conhecido por sua leveza e durabilidade, sendo ideal para obter uma selagem perfeita em suas costeletas de porco. No entanto, apesar de todas as suas vantagens, o aço inoxidável nem sempre mantém sua impecabilidade. Devido à ausência de uma camada antiaderente, frequentemente você se depara com resíduos de alimentos grudados após a preparação, o que pode tornar a limpeza um desafio. Descubra como limpar panelas de aço inoxidável, incluindo dicas para evitar manchas de água, eliminar a gordura teimosa e dar brilho.
Panelas de aço inoxidável podem facilmente atrair pedaços de comida queimada. Veja como limpar panelas de aço inoxidável e fazê-las brilhar novamente.
Se você quer se sentir como um chef profissional, nada se compara a refogar o jantar em uma panela de aço inoxidável brilhante. O aço inoxidável é leve e durável; e ótimo para obter a selagem perfeita em suas costeletas de porco. No entanto, o aço inoxidável nem sempre é tão inoxidável. Por não ter uma camada antiaderente, muitas vezes você tem que lidar com alimentos queimados na hora de lavar a louça. Veja como limpar panelas de aço inoxidável, incluindo o que fazer para evitar manchas de água e nossa arma secreta para gordura grudada teimosa.
Como limpar uma panela de aço inoxidável
As panelas de aço inoxidável são duráveis e fáceis de cuidar. Você pode lavar suas panelas e frigideiras de aço inoxidável à mão com sabão e água morna e, melhor ainda, colocá-las na máquina de lavar louça (ao contrário das panelas antiaderentes).
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Limpeza geral
Para a limpeza geral de panelas e frigideiras de aço inoxidável, aqui estão algumas dicas de limpeza que você deve ter em mente:
- Embora a maior parte do aço inoxidável possa ser lavada na máquina de lavar louça, ciclos longos e água em alta temperatura podem danificar a superfície das panelas e frigideiras e afrouxar as alças com o tempo. Portanto, não confie muito na máquina de lavar louça.
- Deixe as panelas de aço inoxidável esfriarem completamente antes de lavá-las. Expor panelas quentes à água fria pode causar empenamentos e rachaduras.
- Certifique-se de secar imediatamente as panelas e frigideiras de aço inoxidável à mão. Caso contrário, você verá manchas de água desagradáveis.
- Não use palha de aço para lavar aço inoxidável; isso vai arranhar o acabamento. Escolha uma esponja não abrasiva.
Manchas difíceis
Para remover manchas mais difíceis, como gordura queimada e descoloração, use este método de fervura.
Adicione cerca de 2,5 cm de água à panela manchada e coloque-a no fogo. Traga água para a fervura. Isso amolecerá os alimentos queimados e facilitará sua remoção. Enquanto a água ferve, raspe a panela com uma espátula de plástico ou silicone ou uma colher de pau. Assim que a panela estiver fria ao toque, lave-a à mão com água e sabão.
Como fazer seu aço inoxidável parecer novo novamente
Um limpador de aço inoxidável ou bicarbonato de sódio fará sua frigideira brilhar como nova novamente; mas nossa opção favorita é o limpador de panelas Bar Keepers Friend Superior . Umedeça a panela com água morna e borrife o limpador de sua preferência sobre a superfície molhada da panela. Esfregue o limpador na superfície com uma esponja ou pano macio e enxágue bem. Seque com uma toalha para evitar manchas de água.
André Carvalho
