Bom dia, leitores! Hoje tenho o prazer de compartilhar com vocês a minha receita predileta de bolo de maçã. Esta delícia, além de ter uma textura macia e agradavelmente crocante, surpreende pelo seu sabor excepcional. É uma sobremesa que, sem dúvida, conquistará todos os paladares. A melhor parte? É fácil de preparar e o resultado é simplesmente fantástico. Vamos descobrir como preparar esse esplêndido bolo de maçã com iogurte e nozes!
Detalhes da Receita
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: cerca de 45 minutos
- Rendimento: 8 porções
Ingredientes Necessários
- 100 g de nozes
- 50 g de água
- 80 g de óleo de girassol
- 1 limão
- 3 maçãs
- 16 g de fermento em pó
- 4 ovos
- 150 g de iogurte grego
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 150 g de açúcar
- 50 g de amido de milho
- 250 g de farinha
Passo a Passo da Preparação
- Início: Inicie picando as nozes utilizando um picador.
- Preparando as Maçãs: Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Coloque-as em uma tigela e adicione suco de limão.
- Pré-aquecimento: Aqueça seu forno a 180 graus.
- Preparando a Forma: Unte uma forma redonda (24-26 cm de diâmetro) e enfarinhe.
- Misturando os Ingredientes: Bata os ovos e o açúcar em uma tigela grande. Adicione o iogurte e, gradualmente, incorpore o óleo, continuando a bater.
- Integrando os Secos: Peneire a farinha e o amido de milho sobre a mistura. Use uma espátula para misturar. Adicione as nozes picadas e, em seguida, o fermento.
- Finalizando a Massa: Misture tudo adicionando a água. Incorpore dois terços das maçãs na massa.
- Montagem: Coloque a massa na forma. Combine o açúcar mascavo e a canela com as maçãs restantes e coloque-as sobre a massa com algumas nozes adicionais.
- Assando: Asse no forno por 45 minutos. Após assado, deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Momento de Saborear
E pronto! Seu bolo de maçã com iogurte e nozes está pronto para ser saboreado. Uma receita fácil e deliciosa que promete ser o destaque em qualquer ocasião.
Boa culinária e bom apetite!
Adriana Carvalho
