Sem dúvida, as fritadeiras de ar, também conhecidas como fritadeiras sem óleo, foram o aparelho revelação do ano na cozinha. No DAP, já compartilhamos diversas receitas incríveis usando fritadeiras de ar, e agora apresentamos uma das nossas favoritas: o bolo de iogurte na fritadeira.
Como explicamos anteriormente, a fritadeira de ar é mais do que apenas uma fritadeira; é um forno que aquece rapidamente, o que a torna versátil para várias preparações, incluindo assar bolos. A única limitação é o tamanho, pois você precisa usar formas que se encaixem dentro do cesto. No entanto, com a escolha certa, você pode preparar bolos exuberantes, como o que apresentamos aqui.
Receita de Bolo de Iogurte na Fritadeira: Delicie-se com essa novidade
Ingredientes:
- 4 ovos
- 500g de queijo creme
- 250g de iogurte natural
- 100g de eritritol
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- Frutas vermelhas para acompanhar
Como fazer bolo de iogurte em uma fritadeira:
- Dificuldade: Fácil
- Tempo total: 55 minutos
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 45 minutos
- Em um recipiente grande e fundo, misture o cream cheese (é melhor se estiver em temperatura ambiente), o iogurte, os ovos, o amido de milho e o eritritol. Bata bem com um batedor até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de 14 cm de diâmetro, previamente forrada com papel vegetal.
- Cozinhe na fritadeira de ar a 160ºC por 45 minutos, ou até que o bolo esteja firme. Se a superfície começar a dourar demais, cubra com papel alumínio.
- Retire o bolo da fritadeira e deixe-o esfriar completamente antes de desenformar e servir. Você pode acompanhar cada porção com frutas vermelhas ou saborear o bolo por si só, de acordo com o seu gosto.
O que servir com bolo de iogurte na airfryer
Uma guarnição de frutas vermelhas é ideal para este tipo de bolo: morangos, mirtilos, groselhas, amoras, framboesas, etc. Se você não encontrar essas frutas frescas, pode sempre substituí-las por compotas ou coulis, que são mais rápidos e têm uma consistência perfeita para acompanhar sobremesas.
Experimente essa receita de bolo de iogurte na fritadeira e desfrute de um sabor requintado e brilhante, que vai surpreender seus convidados e deixar todos com água na boca. As fritadeiras de ar estão revolucionando a forma como preparamos nossas refeições, e esta sobremesa é a prova de que a versatilidade desse equipamento vai muito além do que imaginamos.
Adriana Carvalho
