Quem resiste a uma deliciosa bolinho de queijo? Melhor ainda se for fácil, rápida e com apenas três ingredientes. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para você preparar essas delícias em casa e impressionar seus amigos e familiares.
Ingredientes:
- 250g de queijo mussarela ralado
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes: No processador, bata o queijo mussarela ralado. Em um recipiente, misture o queijo processado com o ovo e o amido de milho até formar uma massa homogênea.
- Modele as bolinhas: Divida a massa em porções e modele as bolinhas. Para facilitar, faça cortes horizontais e verticais na massa para formar quadradinhos e enrole-os.
- Congele e frite: Leve as bolinhas ao freezer por 30 minutos. Frite em óleo quente até dourar, mexendo de vez em quando.
- Sirva e aproveite: Escorra em papel toalha e sirva os bolinhos de queijo quentes.
Dicas:
- Você pode temperar a massa com sal, orégano ou outros temperos de sua preferência.
- Se a massa ficar muito mole, adicione mais um pouco de amido de milho.
- Para garantir que as bolinhas fiquem douradas e crocantes, frite-as em óleo bem quente.
Adriana Carvalho
