Lembra daquela merenda escolar deliciosa de pão caseiro recheado? Com essa receita fácil e rápida, você pode reviver essas memórias e preparar um lanche irresistível para toda a família!
Ingredientes:
- 2 ovos
- ½ xícara de leite morno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ¼ xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento orgânico
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- Recheio de sua preferência (presunto e queijo com orégano, goiabada, chocolate, etc.)
- Gema de ovo para pincelar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, o leite morno e o óleo.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Abra a massa com um rolo até formar um retângulo.
- Distribua o recheio de sua preferência sobre a massa.
- Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de 2 cm de espessura.
- Disponha as fatias em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Pincele as fatias com gema de ovo (opcional).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas:
- Você pode utilizar diferentes tipos de recheio, como frango desfiado, carne moída, legumes, etc.
- Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas ao recheio.
- Se desejar, você pode polvilhar as fatias de pão com queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.
- Sirva o pão caseiro recheado com um café fresco ou um chá quentinho.
Adriana Carvalho
