Quando se trata da limpeza do forno, muitos de nós podem cometer erros comuns que podem comprometer a funcionalidade do produto. Neste guia informativo, vamos explorar sete erros frequentes na limpeza do forno e, mais importante, fornecer alternativas práticas e eficientes para manter esse eletrodoméstico crucial em perfeitas condições. Descubra como evitar armadilhas comuns e elevar a limpeza do seu forno a um novo patamar.
1. Limpeza com produtos químicos agressivos
Existem alguns produtos excelentes para limpeza de forno, mas você deve evitar mergulhar imediatamente em produtos químicos agressivos. Certos produtos químicos podem “afetar o microbioma, a sua saúde e ter um impacto negativo na sua alimentação.
Em vez disso, opte por alternativas mais naturais. Você provavelmente já terá esses dois ingredientes não tóxicos nos armários da cozinha. Tanto o bicarbonato de sódio quanto o vinagre branco ‘podem fornecer um poder de limpeza excepcional.
Eles podem ser combinados para fazer uma pasta que pode ser aplicada durante a noite para quebrar qualquer graxa, sujeira ou fuligem. Depois é só limpar com um pano limpo e úmido. Você também pode limpar o forno com limão .
Se você não tiver bicarbonato de sódio ou vinagre branco em mãos, pegue alguns limões e esprema o suco em uma bandeja refratária ou em uma tigela refratária cheia de água. Coloque o tabuleiro dentro do forno, feche a porta e deixe funcionar durante 30 minutos. O suco de limão e o vapor farão maravilhas para ajudar a soltar quaisquer detritos e derreter qualquer gordura ou sujeira”, ela continua.
2. Esperar até que seja uma tarefa substancial em vez de limpá-la regularmente
Muitas pessoas esperam até que o forno esteja muito sujo antes de tentar limpá-lo. Negligência da manutenção regular pode tornar o processo de limpeza mais difícil e demorado.
‘A manutenção regular tornará o processo de limpeza mais gerenciável e ajudará a evitar a necessidade de métodos de limpeza agressivos.’
3. Não limpar respingos ou migalhas no mesmo dia em que acontecem
Um erro que todos cometemos é não limpar imediatamente os derramamentos, tornando o trabalho de limpeza mais difícil a longo prazo. Desde massas assadas que borbulharam e migalhas de pizza até molhos e respingos de óleo, ‘quando deixados e não limpos imediatamente, resíduos de alimentos e gordura podem se transformar em carbono, liberando um forte cheiro de queimado quando em uso’.
“Esses vapores à base de carbono podem alterar o sabor dos alimentos, como bolos, pão ou qualquer outra coisa que você prepare no forno. Assar alimentos dentro de um forno sujo absorverá a fumaça. Essa comida vai acabar ficando com um gosto ruim.
Adquira o hábito de verificar rapidamente se há respingos ou migalhas no forno quando terminar de cozinhar. Apenas certifique-se de que o forno esfriou completamente antes de pegar as luvas de borracha.
‘Nosso conselho de especialista é incorporar uma abordagem de limpeza pouco frequente após o cozimento, uma vez que a superfície tenha esfriado completamente, garantindo que você capture pequenos derramamentos que mais tarde podem se transformar em manchas de gordura teimosas se não forem tratadas’, concorda Sarah de Belling.
Outra ótima dica é: quando terminar de assar ou assar, coloque dentro uma tigela resistente ao calor com água e aqueça por vinte minutos em alta temperatura. O vapor solta a gordura e quando o forno esfriar faça uma limpeza final com papel toalha.
4. Esquecer as prateleiras
Muitas vezes, as pessoas limpam apenas o interior do forno e esquecem as prateleiras. No entanto, ‘racks sujos podem afetar o desempenho do cozimento e tornar-se mais difíceis de deslizar para dentro e para fora’.
Você pode remover as prateleiras e mergulhá-las em uma solução com sabão, depois esfregá-las, enxaguá-las e secá-las antes de colocá-las de volta, como muitos especialistas recomendam. Ou você também pode ‘usar uma solução de bicarbonato de sódio e vinagre para limpar a sujeira’, diz Craig.
5. Uso de materiais abrasivos na porta de vidro
Sabemos que pode ser tentador usar algo como uma escova de palha de aço se a porta do forno estiver coberta de gordura e sujeira. Mas você realmente quer ir devagar e com cuidado ao limpar a porta de vidro do forno para evitar que ela seja arranhada ou danificada.
‘Para conseguir uma porta de vidro brilhante, opte por um pano de microfibra com água morna e sabão, seguido de um limpador de vidros à base de vinagre para um acabamento cristalino.
A “limpeza regular da porta do forno não só mantém uma aparência imaculada”, como também “minimiza a necessidade de aberturas desnecessárias da porta, evitando a perda de calor e conservando energia durante o cozimento.
6. Não enxaguar após a limpeza
Depois de gastar tempo e esforço limpando o forno, não caia no obstáculo final esquecendo de enxaguar.
Não enxaguar pode deixar resíduos que podem fumegar ou exalar odores na próxima vez que usar o forno. Isto é especialmente verdadeiro se você usar um limpador de forno tradicional ou de base química.
‘Após a limpeza, limpe o forno com um pano úmido para remover qualquer resíduo de limpador.’
7. Experimentando o hack do TikTok de usar pastilhas para lava-louças
Você deve ter visto o truque do TikTok de usar pastilhas para lava-louças para limpar um forno. No entanto, os especialistas desconfiam desta ideia.
Não recomendaria usar esse hack popular. ‘O detergente na máquina de lavar louça costuma ser bastante concentrado, por isso não é recomendado para contato com as mãos ou a pele. Além disso, a maior parte da maioria das pastilhas é sal, que não é eficaz para a limpeza quando deixada de molho por um período de tempo.
André Carvalho
