As ervas aromáticas são um toque mágico na culinária e decoração, trazendo um aroma agradável e um sabor especial para as refeições. Surpreendentemente, algumas dessas plantas podem ser cultivadas apenas com água, uma técnica inovadora e sustentável. Aqui está uma seleção de seis ervas aromáticas para você experimentar em casa.
Estévia: Doçura Natural
A Estévia, conhecida por seu alto poder adoçante natural, é uma excelente alternativa ao açúcar refinado. Cultivar estévia é simples: basta escolher ramos sem flores, remover as folhas inferiores e colocá-los em água filtrada sob luz intensa e calor.
Erva-cidreira: Toque Cítrico para Infusões
A erva-cidreira é essencial para um sabor cítrico único em infusões. Cultive-a em um recipiente com água, em local ensolarado, e lembre-se de trocar a água regularmente para evitar o mofo.
Sálvia: A Essência do Feminino
Símbolo feminino, a sálvia é perfeita para dar um toque especial a pratos simples. Para cultivá-la, corte mudas na primavera ou verão e coloque-as em um local ensolarado e ventilado para evitar fungos.
Hortelã: Frescor Natural
Ideal para aromatizar bebidas como limonada, a hortelã é uma planta que prefere ambientes úmidos. Cultive-a em água para manter seu frescor e aroma delicado.
Manjericão: O Perfumista da Casa
Com seu forte aroma cítrico, o manjericão é uma escolha excelente para naturalizar o aroma de sua casa. Cultive cortando alguns ramos e submergindo-os em água filtrada sob luz solar.
Alecrim: Robustez e Aroma
O alecrim, não mencionado anteriormente, é outra erva aromática fácil de cultivar em água. Suas folhas robustas e aroma penetrante são perfeitos para uma variedade de pratos.
Estas ervas aromáticas são não apenas práticas para a culinária, mas também são uma ótima adição à decoração da sua casa, trazendo um toque de natureza e frescor ao ambiente.
Adriana Carvalho
