Manter a cozinha organizada pode ser um desafio, especialmente por ser um local de grande movimento na casa. No entanto, seguir algumas regras simples de disciplina pode fazer toda a diferença no resultado final, transformando-a em um espaço prático e fácil de trabalhar.
Confira abaixo algumas dicas que serão de grande utilidade, tanto para os entusiastas das aventuras culinárias, que passam horas dedicando-se na cozinha, quanto para aqueles que utilizam o espaço apenas para fazer refeições rápidas.
1- Praticidade é um diferencial importante!
Além de bonita, sua cozinha deve ser funcional. Os materiais usados nos armários, bancadas, pias, pisos e lustres devem ser escolhidos levando em conta também a manutenção e limpeza do ambiente.
2- Somente o necessário
Se você quer facilitar a rotina deste ambiente, cuidado para não se empolgar muito com as infinidades de itens específicos para esta área. Nos armários da cozinha, procure deixar estritamente necessário. Nada de acumular muitos itens.
3- Organizando as panelas
As panelas mais utilizadas devem ficar em paneleiros ou prateleiras. Organize por ordem de tamanhos e todas com as devidas tampas, sempre próximas do fogão, pois facilita na hora da preparação dos alimentos.
4- Suportes nos armários
Utilize os suportes de armário para otimizar espaço e deixá-los sempre organizados, sem contar que acaba ficando mais fácil o manuseio, não é mesmo?
Na organização dos armários a praticidade continua. As louças e utensílios que serão usados diariamente devem ficar em locais de fácil acesso – nada de banquinhos para alcança-los. Separe por utilidades: pratos rasos, fundos, sobremesa, copos, potes, xícaras, travessas etc.
Já as tábuas de carnes, legumes e frutas devem ser sempre separadas de acordo com a sua finalidade. As de madeira devem ser abolidas da cozinha, pois facilitam muito a proliferação de fungos e bactérias.
5- Potes guardados todos juntos
Os potes costumam ser muitos e a maneira de organizá-los também ajuda muito na hora de encontrá-los. Separe-os por tamanho, profundidade e cores. Eles podem ser agrupados tampados ou com as tampas separadas – esta escolha vai depender do espaço que você tem disponível no seu armário.
6- Organize as gavetas
Com o passar do tempo, as gavetas se tornam uma verdadeira bagunça e desorganização. O grande truque para mantê-las organizadas é utilizar cada uma para determinado tipo de utensílio. Assim, você evita misturar os talheres com caixas de fósforos, temperos, folhetos de pizzaria, etc. Os organizadores de gavetas também ajudam bastante. Eles são ótimos para ajuda você nessa divisão. Outra sugestão é contar com a seguinte divisão:
- Na primeira gaveta, guarde o que você mais utiliza: talheres do uso diário, facas de corte, colheres de pau, etc.
- Na segunda gaveta, coloque todas as colheres de pau, pegadores e utensílios para servir.
- Na terceira gaveta, guarde os rolos de papel alumínio, papel toalha, luvas, etc.
- Na quarta gaveta, utilize para guardar os seus panos de prato.
Se ainda tiver gaveta disponível, conte com ela para guardar todas as “bugigangas”, como acendedores de fogão, cardápios de restaurante, cupons de descontos da pizzaria, etc.
7- Utilize organizadores para guardar chá, gelatina e temperos de comida
Você também pode ter também uma cozinha organizada os seus saquinhos de chá e aproveitar para decorar a cozinha! Uma caixinha simples de madeira com divisórias (que você mesma pode fazer com papelão com ripas de madeira) serve! Você também pode pintar a caixinha e personalizá-la do jeitinho que você quiser!
8- Utensílios de Cozinha
Colocar os espátulas, escumadeiras e outros utensílios para mexer pendurados na parede é uma opção prática na hora de cozinhar, que mantém a sua cozinha organizada e ainda a deixa muito bonita, não é mesmo? Outra opção é deixar os utensílios juntos em um vaso, jarra ou em uma lata decorada. Cconfira os produtos para cozinha.
9- Ganchos são outra ótima maneira de organizar suas louças, medidores e talheres
Outra dica legal para otimizar o espaço na cozinha é instalar ganchos na prateleira do armário para pendurar suas xícaras favoritas; assim, você organiza e decora a cozinha ao mesmo tempo!
Você também pode usar ganchinhos para organizar seus medidores de cozinha! Super legal, né?
10 – Organização de Mantimentos
Nos potes com alimentos é importante colocar a data de validade do alimento numa etiqueta embaixo do pote. Sugerimos também colocar uma identificação em cada um deles, facilitando na hora da escolha e mantendo a cozinha organizada:
- Imprimindo Templates prontos da internet;
- Com caneta permanente para escrever em vidro;
- Fazendo etiquetas à mão e colando com fita transparente.
11 – organizando a pia
Na pia deixe apenas os utensílios que mais usa. Organize-os em cestas ou pendure em ganchos para que não fiquem espalhados. Prefira deixar o cestinho de lixo no chão, afinal a sujeira junta fungos e bactérias que podem causar mau cheiro e doença e passar a impressão de que o ambiente não está limpo.
12- Temperos sempre à mão
Os temperos também podem ficar expostos. Existem vários modelos de peças para guardá-los de uma forma super charmosa e funcional. Já os azeites, saleiros e pimenteiros podem ser colocados em bandejas que irão direto para a mesa.
13- Um cantinho para os eletrodomésticos
Os aparelhos elétricos, tendo espaço adequado, podem ficar sobre a bancada. Isso facilita muito na hora de usá-los e também ajuda a decorar e manter a cozinha organizada.
14- Panos de prato e sacolas
Separe sempre uma gaveta para os panos de pratos e toalhas de mãos, dobrados em forma de rolinhos para ganhar mais espaço e também facilita na hora da escolha. Já as sacolas recicláveis e retornáveis devem ser agrupadas, seja em cestos ou puxa-sacos.
15 – Tenha um temporizador
Essa dica é principalmente para os esquecidinhos ou quem tem um pouco de falta de atenção. O tempo do preparo é essencial, portanto, tenha um timer ou temporizador para avisá-lo quando as coisas estiverem prontas. Se você gosta muito de fazer sobremesas principalmente, essa dica é para você. Pois, é fácil colocar o bolo no forno e meia hora depois esquecer de checá-lo. Lembre-se do timer.
16- Despensa nos trinques
Na despensa para mantimentos a organização deve ser levada muito a serio para evitarmos o desperdício de alimentos e a compra de itens desnecessários. Sem contar que uma despensa em ordem deixa muito mais fácil de encontrar os alimentos que procuramos.
Tente separar os produtos por categorias! Use e abuse dos potes de vidro ou acrílico – prefira os modelos com tampas de fechamento herméticos. Ao passar o produto para os potes, observe a data de validade na embalagem original e com canetas especificas ou etiquetas, marque as validades nos potes. Os produtos também podem ser identificados com as etiquetas colantes, elas existem em vários formatos, modelos e cores.
17- Escolha a lixeira ideal
Uma lixeira de pedal é sempre mais pratica e higiênica – prefira as de chão! Não esqueça também de ter uma especifica para reciclados bem sinalizada.
E que tal uma lixeira de design? Além de prática complementa a decoração da cozinha!!
Adriana Carvalho
