Pizza de frigideira sem forno, sem ovo e sem leite, receita fácil e rápida

Pizza é uma das comidas mais populares do mundo. Mas nem sempre é possível preparar uma pizza no forno, seja por falta de tempo, de espaço ou de recursos. Por isso, hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa pizza de frigideira sem forno, sem ovo e sem leite.

Ingredientes

• 100 ml de água
• 30 g de manteiga
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento biológico seco

Recheio (opcional)

• Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Calabresa
• Cebola
• Orégano

  

Modo de preparo

Massa

• Em uma tigela, misture a água, a manteiga derretida, o açúcar e o sal.
• Adicione a farinha de trigo e o fermento biológico e misture até formar uma massa homogênea.
• Sove a massa por cerca de 2 minutos ou até que fique lisa e elástica.
• Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

• Enquanto a massa descansa, prepare o recheio.
• Aqueça o molho de tomate em uma panela.
• Adicione o queijo mussarela, a calabresa, a cebola e o orégano.

Montagem

• Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
• Coloque a massa em uma frigideira antiaderente.
• Espalhe o molho de tomate com o recheio por cima da massa.
• Leve a frigideira ao fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até que a massa esteja dourada.
• Vire a pizza e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

Dicas

• Se você não tiver fermento biológico, pode substituir por 1 colher de sopa de fermento químico.
• Para deixar a massa mais saborosa, você pode adicionar ervas e especiarias, como manjericão, tomilho ou pimenta-do-reino.
• Você pode usar o recheio de sua preferência.

Essa receita é uma ótima opção para quem quer comer uma pizza deliciosa sem precisar ir ao forno. A massa fica macia e o recheio é saboroso. Vale a pena experimentar!

• Aprenda como preparar uma deliciosa e saudável receita de pizza vegana em casa

Adriana Carvalho

Adriana Carvalho, jornalista que une a paixão por casa, jardim e culinária. Especialista em decoração, jardinagem, DIY e criação de receitas, desde rápidas a gourmet. Adriana inspira a beleza e sabor no dia a dia de seus leitores. Contato: adriana@opetroleo.com.br

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