A receita de batatas com carne moída mais deliciosa do mundo

Prepare-se para se apaixonar por essa receita de Batatas com Carne Moída Cremosa! Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai conquistar o paladar de toda a família.

Ingredientes:

• 6 batatas médias
• Sal a gosto
• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 colher de chá de colorau
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1 lata de tomate pelado picado
• 1 xícara de chá de água
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

  

Modo de preparo:

• Cozinhe as batatas: Em uma panela, coloque as batatas com água e sal a gosto. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água e reserve.
• Refogue a carne: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que ela esteja completamente solta e dourada.
• Tempere a carne: Acrescente o colorau, a pimenta do reino, o orégano e o sal a gosto. Misture bem e refogue por mais alguns minutos.
• Adicione o tomate e a água: Junte o tomate pelado picado e a água à panela. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
• Prepare o creme: Em uma tigela, misture o creme de leite com sal a gosto. Reserve.
• Montagem: Em um refratário, coloque uma camada de carne moída e, em seguida, uma camada de batatas cozidas. Cubra com o creme de leite e finalize com salsinha picada (opcional).
• Leve ao forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.

Dicas:

• Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, cominho, etc.
• Se desejar, você pode adicionar queijo mussarela ralado ao creme de leite antes de levar ao forno.
• Sirva com arroz branco e salada verde.

Adriana Carvalho

Adriana Carvalho, jornalista que une a paixão por casa, jardim e culinária. Especialista em decoração, jardinagem, DIY e criação de receitas, desde rápidas a gourmet. Adriana inspira a beleza e sabor no dia a dia de seus leitores. Contato: adriana@opetroleo.com.br

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