Receitas

Veja como fazer gomas saudáveis ​​e naturais

Não importa o quanto tentemos fazer com que comam frutas, vegetais e receitas “saudáveis”, é difícil para as crianças desistir de doces. E com razão, mesmo sendo adulto, é difícil não ser tentado por essas iguarias. Felizmente, existem opções mais saudáveis ​​para se dar ao luxo sem se sentir culpado. Descubra uma receita de gomas naturais para fazer em casa que vai agradar a jovens e idosos!

De sucos de frutas a pedaços de chocolate à noite, incluindo lanches, a adição de doces pode ultrapassar rapidamente as recomendações diárias. O açúcar adicionado, em particular, é encontrado em muitos produtos industriais e, especialmente, nos doces que nossos filhos comem. No entanto, muito açúcar é prejudicial à saúde, por isso é aconselhável procurar alternativas mais naturais, como a receita que vamos apresentar a você.

Doces e açúcar

É bem sabido que os rebuçados contêm açúcar. Mas em que ponto? Entrevistado pela Ouest-France em 2016, o Dr. Arnaud Cocaul, nutricionista, lembrou que, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), não se deve ultrapassar 25 gramas de açúcar por dia. Usando doces azedos populares como exemplo, o Dr. Cocaul argumenta que “apenas comer 3 desses doces” é suficiente para superar a rotina diária. E é muito fácil imaginar uma criança consumindo muito mais do que essas recomendações em um dia. Lembre-se de que o consumo excessivo de açúcar pode ter consequências deletérias para sua saúde .

Privar crianças de doces?

Se os doces não fazem bem à saúde, devemos privar nossos filhos deles? À primeira vista, se privar crianças de doces parece uma boa ideia, principalmente quando você pode preparar deliciosas sobremesas sem açúcar , não pode deixar de pensar que é uma decisão um pouco excessiva. O Dr. Cocaul pede moderação neste caso. Em particular, ele aponta as porções que considera muito grandes nas embalagens de balas: “Hoje, não estamos mais na embalagem pequena”. A ideia é, portanto, fazer dos doces um uso ocasional e festivo e não um padrão.

Doces orgânicos e antigos, em vez de doces industriais

Enquanto não se trata de demonizar os doces que, enfim, representam uma pausa gourmet muito apreciada pelos mais jovens, pode ser útil limitar o consumo de doces industriais aprendendo a fazê-los você mesmo. Descubra sem mais delongas a receita das balas de goma caseiras.

Receita de goma saudável e natural

Ingredientes:

  • 150 ml de suco de frutas orgânicas (ou purê) de sua escolha
  • 1,5 colher de sopa de mel orgânico
  • 2 g de ágar ágar

Como preparar gomas caseiras?

1. Para começar, esprema as frutas orgânicas para extrair o sumo ou amasse-as.
2. Em seguida, coloque-os em uma panela e adicione o ágar-ágar, assim obterá uma textura gelatinosa.
3. Reaqueça em fogo médio, mexendo tudo com uma colher de pau.
4. Retire a panela do fogo quando a mistura começar a ferver.
5. Adicione mel (de preferência orgânico) e misture tudo novamente.
6. Despeje a preparação em moldes e leve à geladeira por 1 a 2 horas.

Os mais criativos podem até usar moldes de doces em forma de ursinhos, corações ou estrelas! Observe que essas gomas podem ser armazenadas em caixas herméticas por 10 dias.

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