Receitas

Veja como fazer delicioso molho de tomate para macarrão

Espaguete, Twists, Tagliatelle, Coquillettes ou mesmo Macarrão … Existem no mercado muitas variedades de massas para satisfazer o paladar de todos. Você sabia que os franceses subiram para a 7ª colocação no ranking dos maiores consumidores de massas do mundo? E por um bom motivo, este prato saboroso, fácil e rápido de preparar é apreciado por jovens e idosos. Aprenda a fazer um molho requintado com apenas 3 ingredientes que você provavelmente tem em sua cozinha.

Na maioria das casas, há o saco essencial de macarrão na cozinha. A massa é uma refeição farta que pode ser preparada de várias maneiras diferentes. Como prato principal, salada ou mesmo como acompanhamento, a massa fará as delícias de todos os gostos. Porém, sabemos que para saborear um delicioso prato de massa, o molho é muito importante. Descubra a receita de um saboroso molho caseiro que vai agradar a toda a família.

Um molho de tomate cremoso para um prato de massa requintada

Ingredientes:

Para preparar o molho de tomate, você precisará de:

  • 8 tomates frescos
  • 4 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • Uma cebola cortada ao meio
  • Sal e pimenta

Preparação:

  1. Comece colocando todos os ingredientes em uma panela cheia de água. Você não precisa picar a cebola nesta receita.
  2. Deixe ferver e cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo por 45 minutos. Amasse os tomates e a cebola com uma colher de pau.
  3. Após o tempo previsto, adicione sal e pimenta do reino e retire a cebola antes de servir
  4. Adicione um pouco de parmesão ralado à sua massa, de preferência inteira, e depois divirta-se com o prato!

Massa com molho de tomate e queijo parmesão – Fonte: Vira Life

Macarrão, inimigo da dieta?

No processo de perda de peso, algumas pessoas ignoram os carboidratos, acreditando que é a melhor forma de perder peso. No entanto, os  carboidratos têm muitos benefícios para o corpo  e  privá-los pode forçar você a perder energia e apresentar alterações de humor .

De acordo com o  PNNS , os  carboidratos devem representar pelo menos 50% de nossa ingestão energética diária . Eles são encontrados em quantidades significativas na massa, o que a torna um prato nutritivo e saciante. Além disso, um  estudo científico  indicou que as massas podem ser integradas a uma dieta de emagrecimento sem comprometer os resultados esperados. Na verdade , não é a massa que engorda, mas sim os molhos que podem aumentar a carga calórica deste prato .

Se você escolher um molho industrial cheio de gordura, há uma boa chance de que a refeição seja muito rica em calorias. Além disso, a escolha da massa é muito importante. Se optarmos por massas inteiras cozidas al dente, elas terão  um baixo índice glicêmico  que ajudará a  regular o nível de açúcar no sangue  e aumentar a sensação de saciedade. A massa integral é rica em  fibras  e pode  melhorar a resistência à insulina, reduzir a gordura corporal e cuidar da microbiota intestinal .

Além disso,  para perder peso de forma eficaz e sem dieta , recomenda-  se mudar gradativamente sua dieta,  privilegiando  alimentos frescos e orgânicos . Focar em vegetais, frutas, proteínas magras e amidos inteiros pode ser uma boa estratégia para iniciar um processo de emagrecimento. Além disso,  abolir lanches e comer emocionalmente  através da prática de atividades físicas e meditação consciente são essenciais para a perda de peso duradoura. E acima de tudo,  você tem que ter paciência e gentileza consigo mesmo  para ajudar o corpo a se transformar aos poucos.

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