Receitas

Veja como fazer chocolate ao leite cremoso

Hoje vamos trazer para você uma receita fácil e requintada de  como fazer chocolate ao leite. Esta receita pode ser combinada com o que quisermos, como hortelã, mel, entre outros.

Este chocolate quente cremoso  é muito aromático e saboroso para o inverno, uma ideia requintada para toda a família.

Beber essa bebida é muito reconfortante e também traz muitos benefícios, já que o cacau , com o qual essa receita é preparada, é um antioxidante. Os seus componentes estimulam a produção de endorfinas no cérebro, pelo que nos sentiremos relaxados e de bom humor após a ingestão.

Receita de chocolate ao leite cremoso

Esta receita é especial para compartilhar com amigos ou família a qualquer hora do dia.

É muito fácil de fazer e especial para aquelas manhãs que precisamos de energia ou também é ideal para aquelas noites frias de inverno.

Por isso, passaremos agora a desenvolver esta receita caseira simples e saborosa.

Como fazer chocolate ao leite

Ingredientes:

-2 xícaras de leite.

2-1 1/2 colheres de sopa de cacau amargo ou meio amargo.

-1 colher de sopa de açúcar branco ou adoçante a gosto.

-1 colher de sopa de amido de milho.

-Cravo da Índia.

-Canela em pó a gosto.

-Pitada de sal.

Procedimento passo a passo:

  1. Colocamos as xícaras de leite frio e leve ao fogo médio.
  2. Enquanto isso vamos adicionar o cacau amargo ou meio amargo e a colher de açúcar branco ao leite, mas se virmos que precisa adoçar um pouco mais, colocamos a gosto. No caso de não podermos ingerir este tipo de adoçante, podemos incorporar adoçante a seu gosto.
  3. A seguir, deitaremos na panela onde se encontram os restantes ingredientes, uma colher de sopa de amido de milho e alguns cravos, devemos também ter cuidado com a quantidade porque o seu sabor é muito intenso.
  4. Adicione a canela em pó a gosto junto com uma pitada de sal.
  5. Mexemos bem por alguns minutos ou até que o amido esteja perfeitamente dissolvido. Para o cacau não devemos nos preocupar porque ao cozinharmos a mistura ela será incorporada sem problemas.
  6. Passado o tempo, levaremos a panela ao lume brando e começaremos a mexer, caso contrário poderão aparecer grumos no nosso chocolate quente caseiro.
  7. À medida que vamos batendo e a mistura é aquecida, vamos observar que ela vai começar a ficar cremosa, ou seja, está pronta.
  8. Então, vamos colocar nossa bebida quente em uma jarra.
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