Se você procura uma refeição rápida e cheia de sabor, esta receita de batata com salsicha é perfeita para você. Com ingredientes simples e passos fáceis, qualquer um pode preparar este prato delicioso. Vamos aos detalhes!
Ingredientes:
- Batata – 400g
- Salsicha – 2 unidades
- Manteiga – 1/2 colher de sopa
- Alho – 2 dentes
- Sal – a gosto
- Pimenta preta – a gosto
- Páprica – a gosto
- Alho frito – a gosto
- Amido de milho – 2 colheres de sopa
- Ovo – 2 unidades
- Manteiga – 1 colher de sopa
- Azeite ou óleo vegetal
- Queijo mussarela – a gosto
- Azeitona verde – opcional
Modo de Preparo:
- Corte as batatas em pedaços pequenos e cozinhe-as até ficarem macias.
- Corte as salsichas em rodelas e refogue-as com alho picado em manteiga.
- Tempere com sal, pimenta preta, páprica e alho frito.
- Em uma tigela, misture o amido de milho com os ovos e adicione à mistura de salsichas.
- Em uma forma untada, coloque as batatas cozidas e cubra com a mistura de salsichas.
- Adicione manteiga e azeite por cima e cubra a forma com papel alumínio.
- Leve ao forno por 7-8 minutos em fogo baixo.
- Adicione queijo mussarela e azeitonas verdes (opcional) e gratine por mais alguns minutos até o queijo derreter.
- Sirva quente e bom apetite!
Dicas:
- Você pode substituir a mussarela por outro tipo de queijo que você prefira.
- Se desejar, adicione outros ingredientes à sua receita, como legumes ou especiarias.
- Esta receita é perfeita para aproveitar as sobras de batatas cozidas.
Adriana Carvalho
