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Sobremesa rápida: mousse de laranja, saiba como fazer!

mousse

Mousse  de laranja será sua nova sobremesa de verão favorita. Leve e fofo, este mousse está estourando com um sabor de laranja deliciosamente zesty. Cubra com chantilly para completar a sobremesa perfeita para esfriar você.

Fazendo mousse laranja

A laranja é uma fruta cítrica com propriedades magníficas, nutritivas e ricas em minerais e vitaminas que são essenciais para manter um sistema imunológico forte e saudável. Você pode preparar muitas sobremesas com ele, desde bolos, tortas, sorvetes, sorvetes, flans, etc., e no seguinte artigo convidamos você a adicionar outra receita a esta longa lista explicando como fazer mousse de laranja, uma opção leve e deliciosa para qualquer hora do dia.

Ingredientes:

Passos a seguir:

1

O primeiro passo para fazer este mousse laranja é ralar a pele de uma das laranjas que você vai usar. Use um ralador de cozinha para ele e tente encontrar um que é bastante fino. Quando terminar, coloque uma panela no fogão, coloque meio copo de água para ferver e adicione açúcar e raspas de laranja juntas para ferver por cerca de 5 minutos.

2

Com um espremedor, extraia o suco das laranjas e despeje-o em uma tigela na qual você pode adicionar outros ingredientes. Em seguida, adicione o leite condensado e bata todos os ingredientes com um batedor ou um batedor elétrico.

Fazendo mousse laranja - Passo 2
3

Depois de terminar de bater, diluir as folhas de gelatina colocando-as por 10 minutos em um recipiente com um pouco de água fria, em seguida, adicione-as à mistura de suco de laranja com leite condensado.

4

Use novamente o batedor para bater as claras até endurecer e adicione-as ao recipiente com a mistura. Mexa todos os ingredientes com uma colher de pau ou espátula até ficar homogêneo.

Fazendo mousse laranja - Passo 4
5

Por fim, você só tem que colocar a mousse de laranja em pequenos moldes e colocar na geladeira. Quando estiver frio, você está pronto para servir e desfrutar de sua incrível textura e sabor.

Creme de laranja

Lembro-me de ter crescido com um tipo de picolé muito popular chamado “Dreamsicle”. Todas as crianças deliraram sobre eles e os pais os amavam também. Eram basicamente uma guloseima de sorvete de baunilha embrulhada em um picolé com sabor de laranja. Foi uma criação brilhante que foi bem com todas as idades. Já vi guloseimas similares vendidas desde então, mas essa delícia exata não vejo há anos.

COMO FAZER MOUSSE DE CREME DE LARANJA

Chicoteie o cream cheese – Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o açúcar em pó. Com uma batedeira, bata os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso.

Pique a laranja – Em um processador de alimentos, pique metade da laranja junto com o suco de toda a laranja. Você quer uma polpa fina.

Finalize a mousse – Adicione todos os ingredientes, exceto o chantilly na tigela com o cream cheese e misture bem. Dobre em 2/3 xícara de chantilly.

Separe a mousse em xícaras de servir – Usando um saco de cobertura, igualmente separe a mistura de mousse em 4 copos de sobremesa. Esfrie por pelo menos uma hora e cubra com cerca de 1/2 xícara de chantilly cada copo. Desfrutar!

Use chantilly resfriado – Se o seu chantilly estiver congelado, você não será capaz de dobrá-lo na mousse. Se você tentar aquecê-lo para que não seja congelado, ele vai ficar muito fino e tirar o fluff, derrotando o propósito de usá-lo.

Pule o corante alimentar – Se você quiser pular o corante alimentar, tudo bem. A sobremesa não será muito laranja, já que os sucos naturais não dão muita tonalidade.

Faça ceto – Para fazer este ceto, basta usar um açúcar em pó que é amigável com ceto e fazer o seu próprio chantilly com creme pesado.

DICAS E VARIAÇÕES

  • Use uma tigela de metal – Se você usar uma tigela de metal, muitas vezes mantém os ingredientes mais refrigerados, reduzindo ou removendo o passo de resfriamento.
  • Use diferentes extratos ou frutas – Se você não é fã do sabor laranja, você pode substituir o extrato de laranja e a polpa por outra fruta. Esta receita de Mousse creme de laranja é realmente fácil de personalizar.
  • Armazenamento – Cubra com plástico ou armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Guarde em um recipiente hermético no congelador por até 2 meses.
  • Faça seu próprio chantilly – Em vez de usar chantilly comprado na loja, você pode fazer o seu próprio seguindo esta receita de Chantilly Caseiro! Super fácil, tem um sabor muito melhor, e cachimbos no topo dessas xícaras de mousse muito mais agradável.
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