Apresente a Salada Verde com Ervas Frescas e Vinagrete de Vinho Tinto como uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca praticidade na cozinha. Descreva a combinação de sabores e texturas que torna essa salada irresistível.
Confira os ingredientes:
Para a salada:
- 1 alface manteiga grande (cerca de 23 cm de largura na coroa)
- 1/2 xícara de folhas de salsinha levemente embaladas, picadas grosseiramente
- 1/4 cacho de cebolinha (cerca de 35 cebolinhas finas), cortado transversalmente em pedaços de 1/2 polegada
- 8 folhas grandes de hortelã, cortadas em fatias muito finas
Para o vinagrete:
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de água
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Modo de preparo:
- Lave e seque bem a alface. Corte em pedaços grandes e coloque em uma saladeira.
- Adicione a salsa picada, a cebolinha e a hortelã à saladeira.
- Em um pote pequeno, misture todos os ingredientes do vinagrete até que estejam bem combinados.
- Regue a salada com o vinagrete e misture bem para cobrir todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente e desfrute!
Dicas:
- Você pode usar outras ervas frescas de sua preferência, como manjericão, coentro ou orégano.
- Se desejar, adicione outros ingredientes à salada, como tomates cereja, pepino picado ou queijo feta.
- O vinagrete pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.
A Salada Verde com Ervas Frescas e Vinagrete de Vinho Tinto é uma opção rápida, saborosa e nutritiva para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se com a explosão de sabores!
Informações adicionais:
- Tempo de preparo: 8 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Adriana Carvalho
