Quando o verão chega e a busca por pratos leves e deliciosos aumenta, a salada de grão de bico com pepino e queijo feta torna-se a escolha perfeita.
Esta suculenta iguaria não só é apetitosa, mas sua combinação excecional de sabores certamente trará sorrisos à mesa da família.
Ingredientes Necessários
- 150 g de queijo feta
- 250 g de pepino
- 300 g de tomate cereja
- 600 g de grão-de-bico enlatado
- Pimenta-do-reino, sal, orégano
- Sumo de 1 limão
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 raminho de salsa
- 1 cebola roxa
Passo a Passo: Preparação da Salada
Como fazer Salada de Grão de Bico com Pepino e Feta?
- Preparando a Cebola: Descasque e pique a cebola, depois mergulhe por 5 minutos em água fria com limão.
- Limpando o Grão-de-Bico: Escorra e lave o grão-de-bico.
- Cortando os Legumes: Lave o pepino e corte em fatias finas. Lave os tomates cereja e corte em quartos.
- Montando a Salada: Escorra a cebola e coloque-a em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes. Tempere com sal e pimenta. Adicione o azeite, o suco de limão, a salsa e o orégano.
- Finalizando com o Queijo: Esmigalhe o queijo feta e adicione à mistura. Combine tudo.
Um Final Delicioso e Nutritivo
E pronto! Sua salada de grão de bico com pepino e queijo feta está pronta para ser servida. Um prato fresco, nutritivo e delicioso que todos irão adorar. Aproveite o verão e divirta-se preparando este maravilhoso prato!
Adriana Carvalho
