Não há nada melhor do que uma refeição leve, saudável e saborosa para o almoço em um dia de verão. Para os amantes de sabores frescos, apresentamos a nossa Salada de Frango com Legumes e Iogurte Grego. Esta receita maravilhosa irá agradar a todos e pode ser preparada rapidamente.
Ingredientes Necessários
Para preparar esta deliciosa salada, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 120 g de iogurte grego
- 80 g de milho doce
- 250 g de abobrinhas
- 140 g de cenouras
- 400 g de peito de frango
- Sal a gosto
- 1 raminho de manjericão
- 3 cl de sumo de limão
- 3 cl de azeite
Passo a Passo do Preparo
Lave bem as abobrinhas e as cenouras. Depois, rale ambos os legumes. Para remover o excesso de água, coloque os legumes ralados em um pano de prato e esprema-o.
Corte o peito de frango em fatias e grelhe até que esteja bem cozido. Deixe a carne esfriar e então corte-a em tiras finas. Em uma tigela grande, misture o frango com os legumes ralados.
Escorra o milho doce e enxágue bem. Adicione-o à mistura de frango e legumes. Tempere com sal a gosto.
Para a montagem da salada, regue com o sumo de limão, iogurte grego e azeite. Para um toque extra de sabor, adicione o manjericão picado. Mexa bem todos os ingredientes até que estejam bem misturados.
Por fim, cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira até a hora de servir.
Sirva e Desfrute!
A Salada de Frango com Legumes e Iogurte Grego está pronta para ser saboreada! Este prato é a combinação perfeita de delicioso e saudável, ideal para um almoço de verão leve. Experimente esta receita e desfrute de um sabor sublime que todos vão amar. Bom apetite!
Adriana Carvalho
