Saudável

Reconheça as diferenças nos benefícios dos ovos de galinha e dos ovos de pato

Os ovos são um dos alimentos que as pessoas consomem com frequência. Além de ter um sabor delicioso, os ovos também podem ser processados ​​de várias maneiras.

Os benefícios deste alimento são muitos, nomeadamente uma fonte de proteína nutritiva que é útil para o equilíbrio corporal. O preço é muito acessível em comparação com outros alimentos.

Existem vários tipos de ovos que são frequentemente consumidos pelas pessoas. No entanto, existem tipos de ovos que são favoritos, nomeadamente ovos de galinha e ovos de pato. Embora esses dois tipos de ovos sejam igualmente apreciados, esses alimentos têm diferentes benefícios e nutrientes.

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Se dermos uma olhada rápida, eles são muito semelhantes em forma. Só que a diferença física mais marcante é o tamanho. Ovos de pato são 50-100% maiores do que o tamanho médio de um ovo de galinha .

Portanto, comer um ovo de pato é como comer um ovo e meio ou dois ovos de galinha .

Ovos de pato têm cascas brancas, mas tendem a ser cinza claro, verde, preto e azul, dependendo do ambiente em que os patos são criados, conforme citado por Ringtimesbali na página Healthline.

Além disso, a gema de ovo de pato tem uma cor laranja dourada, enquanto os ovos de galinha geralmente têm uma cor amarela clara ou brilhante. Para problemas de paladar, os ovos de pato têm um sabor mais concentrado do que os ovos de galinha .

No geral, os ovos são pobres em carboidratos e fibras, mas são ricos em proteínas e uma boa fonte de gordura. Esses alimentos também são embalados com muitas vitaminas e minerais, especialmente colina, riboflavina, selênio, vitamina A e vitamina B12.

Além de os dois tipos de ovos serem nutritivos, os ovos de pato tendem a conter um número maior de nutrientes do que os ovos de galinha , incluindo folato, ferro e vitamina B12. O corpo humano precisa de vitamina B12 para construir um novo DNA e células vermelhas do sangue.

Quanto aos ovos de galinha , esse tipo tende a conter mais proteína ovalbumina, conalbumina e lisozima. Os cientistas afirmam que os ovos de galinha têm propriedades antimicrobianas, antioxidantes e inibidoras do câncer.

Na verdade, os dois tipos de ovos são ricos em peptídeos bioativos benéficos. Esses peptídeos são partículas de proteína que promovem a saúde ideal em humanos. Baixas calorias nesses alimentos também são usadas por algumas pessoas para controlar o peso.

Se olharmos para os benefícios de cada um, ambos têm muitos nutrientes. Não há uma resposta definitiva para escolher o que é melhor. Tudo depende de cada pessoa e das necessidades.

Podemos considerar ambos por razões de alergia, disponibilidade, gosto pessoal e preço. ***

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