Imagine um biscoito crocante por fora e macio por dentro, que se desmancha na boca como um sonho. Imagine um sabor tão delicioso que te transporta para a casa da vovó, para aqueles momentos aconchegantes e cheios de amor. Se você já está salivando, prepare-se para conhecer a receita secreta do Biscoito Sequilho da Vovó, uma explosão de sabor que vai conquistar a todos!
Nesta aventura culinária, você aprenderá a preparar essa iguaria irresistível com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Em apenas alguns minutos, você estará criando biscoitos sequilhos perfeitos para o café da manhã, lanche ou para compartilhar com amigos e familiares.
Então, prepare-se para se encantar com a magia da vovó na cozinha e prepare-se para viver uma experiência gastronômica inesquecível!
Ingredientes:
- ½ xícara de manteiga sem sal
- 1 xícara de leite condensado
- 3 xícaras de amido de milho (maizena)
- ½ xícara de amido de milho para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a manteiga e o leite condensado até formar um creme homogêneo.
- Adicione gradualmente o amido de milho, mexendo sempre até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais amido de milho.
- Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 170°C. Unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
- Pegue porções da massa, faça bolinhas e coloque-as na assadeira. Aperte levemente com um garfo para formar os biscoitos.
- Polvilhe os biscoitos com o amido de milho restante.
- Asse por cerca de 12 minutos, ou até dourar levemente.
- Deixe esfriar na assadeira antes de servir.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, raspas de limão ou chocolate picado.
- Se desejar, você pode modelar os biscoitos em formatos diferentes.
- Os biscoitos de maizena sequilho podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 5 dias.
Adriana Carvalho
