Receitas

Receita deliciosa de batatas assadas com queijo ao forno; muito rápido

Hoje, uma receita muito simples que lhe permitirá preparar um prato delicioso e convidativo: batatas assadas com brie e muitas migalhas bonitas e crocantes. Traga a assadeira para a mesa e depois me diga se sobrou alguma.

Batatas assadas com brie - procedimento 3

  • Dificuldadebaixa
  • Custoeconômico
  • Tempo de preparação15 minutos
  • Tempo de cozimento35 minutos
  • Porções5/6 pessoas
  • método de cozimentoForno
  • Cozinhaitaliana

ingredientes

  • 800 g de batata descascada
  • Speck de 90 (fatias ou paus grossos)
  • 150 g de Brie
  • 10 g de Grana Padano ou parmesão (ralado)
  • qb Manteiga (para o prato)
  • Sal a gosto
  • provar pimenta preta

Instrumentos

  • panela grande
  • Assadeira de 30 x 20 cm

preparação

  1. Leve uma panela para ferver com bastante água e sal.

    Enquanto isso, lave muito bem as batatas sem descascá-las. Esfrego-os com uma escova em água corrente.

  2. Quando a água ferver, mergulhe as batatas e escalde-as por 15 minutos (eu recomendo usar batatas que são mais ou menos do mesmo tamanho para que possam cozinhar uniformemente).

  3. Batatas assadas com brie - procedimento 1

    Após 15 minutos, escorra-os, passe-os com papel de cozinha e corte-os em fatias com cerca de 1 cm de espessura (mantive a casca, removendo apenas as partes levemente danificadas).

Voltar ao Topo