Descubra uma incrível receita de costeletas de porco com molho de pimenta que vai aguçar seu paladar. Aprenda como preparar essa iguaria em casa e impressione seus convidados.
Costeletas de porco são uma escolha popular para quem procura uma refeição saborosa e suculenta. E quando combinadas com um molho de pimenta irresistível, o resultado é uma verdadeira explosão de sabor. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa de costeletas de porco com molho de pimenta que certamente fará sua boca salivar. Siga os passos abaixo e prepare-se para impressionar seus convidados com esse prato irresistível!
Ingredientes necessários
- 4 costeletas de porco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimenta vermelha picada (ajuste a quantidade de acordo com sua preferência de picância)
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Instruções passo a passo
Passo 1: Prepare as costeletas
- Tempere as costeletas de porco com sal, pimenta-do-reino e páprica. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.
Passo 2: Cozinhe as costeletas
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as costeletas de porco e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro. Transfira as costeletas para um prato e reserve.
Passo 3: Prepare o molho de pimenta
- Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia, por cerca de 2 minutos. Adicione o alho e a pimenta vermelha picada, refogando por mais 1 minuto.
- Despeje o molho de tomate, o caldo de galinha, o açúcar, o cominho e o orégano seco na frigideira. Mexa bem e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por mais 5-7 minutos, permitindo que o molho engrosse um pouco.
- Volte as costeletas de porco para a frigideira, cobrindo-as com o molho de pimenta. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer as costeletas.
Passo 4: Sirva e aproveite
- Sirva as costeletas de porco com molho de pimenta quente, decoradas com folhas de manjericão fresco. Acompanhe com arroz, batatas ou legumes, conforme sua preferência.
Essa receita de costeletas de porco com molho de pimenta é uma explosão de sabor que pode ser facilmente preparada em sua própria cozinha. Com ingredientes simples e um toque de pimenta para esquentar as coisas, você pode surpreender sua família e amigos com uma refeição deliciosa e memorável. Portanto, não espere mais! Pegue sua frigideira e comece a cozinhar essas costeletas suculentas hoje mesmo. Aproveite cada mordida e a experiência culinária que esta receita incrível proporciona!
Adriana Carvalho
