Você está com pressa e precisa preparar um jantar delicioso em pouco tempo? Apresentamos a receita de Carne Refogada Rápida, uma opção perfeita para as noites movimentadas da semana. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você terá um prato saboroso em apenas 25 minutos. Descubra qual corte de carne é o melhor para refogar, siga o passo a passo e surpreenda a família com essa refeição rápida e fácil.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 quilo de lombo de vaca, cortado em tiras de 5 cm
- 1 ½ xícara de floretes de brócolis frescos
- 1 pimentão vermelho cortado em palitos de fósforo
- 2 cenouras em fatias finas
- 1 cebola verde picada
- 1 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
Passo a Passo:
- Reúna todos os ingredientes.
- Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa a carne até dourar, o que deve levar de 3 a 4 minutos.
- Mova a carne para um lado da wok e adicione brócolis, pimentão, cenoura, cebolinha e alho no centro da wok. Cozinhe e mexa os legumes por 2 minutos.
- Misture a carne com os vegetais e tempere com o molho de soja e as sementes de gergelim. Continue a cozinhar e mexer até que os vegetais estejam macios, o que deve levar cerca de mais 2 minutos.
Sirva quente e aproveite essa refeição rápida e deliciosa!
Com esta receita simples de Carne Refogada Rápida, você pode desfrutar de um jantar saboroso e caseiro, mesmo nas noites mais agitadas. Experimente e surpreenda a todos com o seu talento culinário!
Adriana Carvalho
