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Pudim de abobrinha, batata e berinjela: excelente e rápido de preparar!

Pudim de abobrinha, batata e berinjela muito rápido!

Você adora verduras e quer prová-las da maneira usual? Pois bem, hoje oferecemos-lhe este pudim com abobrinha, batata e beringelas . Rápido de preparar com um resultado verdadeiramente incrível e muito saboroso. Os três sabores se unem sob uma crosta delicada que você vai adorar desde a primeira degustação. Vamos ver o que você precisa listando os ingredientes e abaixo você encontrará o procedimento para fazer a receita

Pudim de abobrinha, batata e berinjela: uma delícia simples de preparar

Ingredientes

  • 1 berinjela grande
  • 2 abobrinhas médias
  • 2 batatas médias
  • migalhas de pão para saborear
  • 50 gr de queijo parmesão ralado
  • algumas fatias finas de queijo defumado
  • azeite de oliva extra virgem
  • Origan
  • sal
  • Pimenta

Método

Pegue primeiro a beringela, lave bem e corte nas duas pontas inúteis, depois corte em rodelas de cerca de meio centímetro. Em seguida, passe para as batatas . Descasque-os bem. lave e corte em rodelas do mesmo tamanho das beringelas e deixe em água fria. O mesmo procedimento para as abobrinhas depois de lavadas e retiradas as duas pontas, cortadas em rodelas.

Agora pegue uma forma retangular para organizar e montar o pudim. O fundo da panela deve ser levemente untado com óleo, em seguida, arrume as batatas, as beringelas e as abobrinhas em fileiras alternadas e, de vez em quando, coloque o queijo defumado em rodelas finas. Continue no sentido da panela, até terminar todos os legumes e queijo scamorza à sua disposição.

Depois de fazer o pudim, você pode salgar na superfície e, se quiser, pode adicionar uma pitada de orégano e pimenta. Agora você pode polvilhar a superfície de todo o pudim com um pouco de óleo. Em seguida, adicione o pão ralado e bastante queijo ralado . Na verdade, durante o cozimento, uma crosta deliciosa se formará.

Agora asse tudo a 200 graus por cerca de 30 minutos e, se quiser que a parte de cima fique dourada, continue por 5-10 minutos usando a grelha. Agora você pode servir à mesa e desfrutar dessa bondade. Desfrute de sua refeição!

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