Receitas

Pão de aveia: saboroso, dietético e muito fácil de preparar

Tendo que ficar muito mais tempo em casa, novidades e dicas úteis se multiplicam na web em receitas excelentes e pratos saborosos! No entanto, como a atividade física e as aulas de Pilates são limitadas, é necessário prestar atenção na dieta. Então, por que não fazer um bom  pão de aveia ?

Saboroso, fácil de preparar, é perfeito para quem quer manter um peso saudável!

A aveia contém inúmeros benefícios não só para a dieta, mas para todo o bem-estar do organismo. Na verdade, este cereal não é apenas rico em vitaminas E, B6 e B5, mas também em selênio, cobre, manganês e ferro.

Um alimento nutritivo, portanto, adequado para todos aqueles que se preocupam com sua forma física e seu bem-estar.

Pense que a Universidade de Toronto está experimentando alguns componentes de aveia, ácido fítico e saponinas, por sua eficácia comprovada na prevenção do câncer. Sem esquecer como outro componente presente no cereal, o beta-glucano, atenua a absorção do colesterol presente nos alimentos.

Vamos ver juntos como preparar um pão de aveia saboroso e saudável!

Ingredientes :

  • 350 gramas de farinha integral,
  • 50 gramas de aveia em flocos,
  • 25 gramas de manteiga,
  • 75 gramas de mel,
  • 10 gramas de sal,
  • 1 sachê de levedura de cerveja desidratada,
  • 250 ml de água.

Preparação :

Aquecemos 175 ml de água até ferver. Retire do fogo e acrescente os flocos de aveia, o mel, a manteiga e o sal. Misturamos bem até que os ingredientes se dissolvam e se misturem.

Na verdade, deve-se obter uma mistura homogênea, pronta para ser amassada por pelo menos 5 minutos.

Depois de preparada a massa para o nosso pão de aveia, é bom deixá-la descansar pelo menos algumas horas na geladeira.

Vamos pegar nosso pão de novo, amassá-lo novamente, comprá-lo com um pano úmido. Deixe crescer em temperatura ambiente por cerca de duas horas.

Quando terminar, assamos por cerca de 40 minutos a 200 graus e os últimos 10 minutos a 150 graus.

Desfrute de sua refeição!

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