Neste artigo, compartilho uma combinação de almoço que adoro: macarrão, carne e salada. Além de ser uma refeição deliciosa, é incrivelmente fácil de preparar. Se você procura por uma receita que seja tanto saborosa quanto prática para o seu dia a dia, veio ao lugar certo!
Ingredientes:
-
Para o Frango:
- 6 asas de frango
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 3 dentes de alho picados
- Pimenta preta a gosto
- 1 colher de chá de mostarda amarela
- 1 colher de sopa de mel
- Azeite extra virgem
-
Para o Macarrão:
- 300g de macarrão tipo linguine
- Sal a gosto
- Azeite extra virgem
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de sopa de orégano
- Pimenta preta a gosto
- 2 caixas de creme de leite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
-
Para a Salada:
- Alface
- Beterraba ralada
- Cenoura ralada
- Salsinha picada
- Limão
- Azeite extra virgem
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
-
Frango:
- Tempere as asas de frango com sal, páprica, alho, pimenta, mostarda e mel.
- Deixe marinar por 20 minutos.
- Aqueça o forno a 180°C.
- Regue as asas com azeite e coloque em uma assadeira.
- Asse por 30 minutos, ou até dourar.
-
Macarrão:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até al dente.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o orégano, a pimenta e o creme de leite.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Misture o macarrão cozido ao molho e adicione o queijo parmesão.
- Cozinhe por mais 2 minutos.
-
Salada:
- Misture a alface, a beterraba ralada, a cenoura ralada e a salsinha picada.
- Tempere com limão, azeite e sal a gosto.
Adriana Carvalho
