Para o jantar ou almoço, o frango é sempre uma boa opção para preparar deliciosas receitas. Cozido com molho, no vapor ou grelhado, o frango oferece uma infinidade de maneiras de cozinhá-lo. Descubra connosco a receita do Filé de Frango com Mussarela, um prato fácil e rápido de cozinhar que vai deliciar o seu paladar.
Em todas as ocasiões, o frango será o ingrediente da honra . Rico em vitaminas do grupo B, zinco, selênio e fósforo além de aminoácidos, contribui para o bom funcionamento do organismo. Portanto, é preferível escolhê-lo alimentado sem OGM para uma saúde melhor.
Receita de Frango com Mussarela
Cozida, esta receita é rápida e fácil de preparar. Você precisará, portanto:
- 8 filetes de peito de frango
- 100 gramas de mussarela
- 8 fatias de bacon de peru (menos gordura e calorias do que bacon de porco)
- 1 colher de sopa de iogurte grego
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 40 ml de suco de limão
- Caldo de galinha
Para preparar esta receita, comece por temperar os filés de frango com pimenta e sumo de limão.
Em seguida, prepare o tempero misturando os 3 dentes de alho picados, a cebola picada, a colher de sopa de iogurte grego e a salsa.
Em um prato, coloque uma fatia de bacon de peru e cubra com um filé de peito de frango temperado. Adicione um pouco de mussarela e o molho de cebola e alho.
Embrulhe as fatias de bacon de peru com os filés de frango e prenda com um palito
Proceda da mesma forma com as outras fatias de bacon e frango.
Coloque tudo em uma assadeira previamente untada com manteiga. Adicione um pouco de caldo de galinha e leve ao forno por 20 minutos, até o molho reduzir.
Outras receitas saborosas
Se você gosta de frango, aqui está uma segunda receita para você combinar culinária e indulgência. Aqui está uma suculenta receita de berinjela recheada com frango para mudar o registro e principalmente para introduzir um vegetal que traz muitos benefícios à saúde. Graças ao seu conteúdo de vitaminas, fenólicos e antioxidantes , a berinjela pode reduzir o risco de doenças cardíacas, reduzindo o peso, o nível de colesterol, conforme citado no presente estudo .
Aqui está a receita de beringelas recheadas com frango e gratinado
Berinjela gratinada com frango. Fonte: Pinterest
É melhor optar por alimentos cultivados organicamente para uma saúde melhor. Você precisará, portanto:
– 4 berinjelas de tamanho médio
– 2 fatias finas de peito de frango
– Alguns cubos de mussarela para enfeitar
– Azeite
– Um pouco de sal
Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, divida a polpa para cozinhar mais rapidamente os vegetais. Adicione um fio de azeite e sal por cima. Leve as berinjelas ao forno por cerca de quinze minutos a 180 °, tempo necessário para que fiquem cozidas observando-as. Após o cozimento, pegue a polpa das berinjelas e reserve em uma tigela.
Corte as fatias de frango em pedaços e coloque-as numa caçarola com um pouco de azeite e sal em lume médio. Enquanto o frango cozinha, acrescente a polpa das berinjelas e cozinhe por alguns minutos no fogo .
Recheie as berinjelas com o recheio preparado e coloque a mussarela em cubos por cima.
Retorne as berinjelas ao forno para dourá-las por 10 minutos.
Bom tratamento!
