Receitas

Filé de frango com mussarela: uma receita deliciosa para o almoço

Para o jantar ou almoço, o frango é sempre uma boa opção para preparar deliciosas receitas. Cozido com molho, no vapor ou grelhado, o frango oferece uma infinidade de maneiras de cozinhá-lo. Descubra connosco a receita do Filé de Frango com Mussarela, um prato fácil e rápido de cozinhar que vai deliciar o seu paladar.

Em todas as ocasiões, o  frango será o ingrediente da honra . Rico em vitaminas do grupo B, zinco, selênio e fósforo além de aminoácidos, contribui para o bom funcionamento do organismo. Portanto, é preferível escolhê-lo alimentado sem OGM para uma saúde melhor.

Receita de Frango com Mussarela

Cozida, esta receita é rápida e fácil de preparar. Você precisará, portanto:

  • 8 filetes de peito de frango
  • 100 gramas de mussarela
  • 8 fatias de bacon de peru (menos gordura e calorias do que bacon de porco)
  • 1 colher de sopa de iogurte grego
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 40 ml de suco de limão
  • Caldo de galinha

Para preparar esta receita, comece por temperar os filés de frango com pimenta e sumo de limão.

Em seguida, prepare o tempero misturando os 3 dentes de alho picados, a cebola picada, a colher de sopa de iogurte grego e a salsa.

Em um prato, coloque uma fatia de bacon de peru e cubra com um filé de peito de frango temperado. Adicione um pouco de mussarela e o molho de cebola e alho.

Embrulhe as fatias de bacon de peru com os filés de frango e prenda com um palito

Proceda da mesma forma com as outras fatias de bacon e frango.

Coloque tudo em uma assadeira previamente untada com manteiga. Adicione um pouco de caldo de galinha e leve ao forno por 20 minutos, até o molho reduzir.

Outras receitas saborosas

Se você gosta de frango, aqui está  uma segunda receita  para você combinar culinária e indulgência. Aqui está uma suculenta receita de berinjela recheada com frango para mudar o registro e principalmente para introduzir  um vegetal que traz muitos  benefícios à saúde. Graças ao seu conteúdo de  vitaminas, fenólicos e antioxidantes , a berinjela pode reduzir o risco de doenças cardíacas, reduzindo o peso, o nível de colesterol, conforme citado no presente  estudo .

Aqui está a receita de beringelas recheadas com frango e gratinado

Berinjela gratinada com frango. Fonte: Pinterest

É melhor optar por alimentos cultivados organicamente para uma saúde melhor. Você precisará, portanto:

– 4 berinjelas de tamanho médio
– 2 fatias finas de peito de frango
– Alguns cubos de mussarela para enfeitar
– Azeite
– Um pouco de sal

Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, divida a polpa para cozinhar mais rapidamente os vegetais. Adicione um fio de azeite e sal por cima. Leve as berinjelas ao forno por cerca de quinze minutos a 180 °, tempo necessário para que fiquem cozidas observando-as. Após o cozimento, pegue a polpa das berinjelas e reserve em uma tigela.

Corte as fatias de frango em pedaços e coloque-as numa caçarola com um pouco de azeite e sal em lume médio. Enquanto o frango cozinha,  acrescente a polpa das berinjelas e cozinhe por alguns minutos no fogo .

Recheie as berinjelas com o recheio preparado  e coloque a mussarela em cubos por cima.

Retorne as berinjelas ao forno para dourá-las por 10 minutos.

Bom tratamento!

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