Se você é fã de pizza, vai adorar esta receita de pizza de microondas incrivelmente fácil e rápida! Em apenas 5 minutos, você pode preparar uma pizza deliciosa sem a necessidade de um forno. Continue lendo para descobrir como fazer uma massa perfeita e crocante e encher sua pizza com os ingredientes de sua escolha.
Ingredientes para a Pizza de Microondas:
- 300 gramas de farinha forte (alta resistência 0)
- 60 mililitros de azeite
- 120 mililitros de água morna
- 1 sachê de fermento de padeiro seco
- 1 colher de chá de sal
Faça essa pizza de micro-ondas deliciosa em minutos-Foto: Freepik
Passo a Passo da Receita de Pizza de Microondas:
- Preparação da Massa Comece misturando os ingredientes líquidos, que são o azeite e a água morna. Você pode fazer isso manualmente ou com a ajuda de uma batedeira.
- Adição dos Ingredientes Sólidos Adicione os ingredientes sólidos à mistura líquida e continue mexendo. Quando a massa atingir a consistência adequada para ser amassada na mesa, retire-a e amasse até que fique completamente lisa. Certifique-se de polvilhar a mesa com farinha antes de começar.
- Crescimento da Massa Forme uma bola com a massa, coloque-a em um recipiente grande e cubra-a com um pano limpo. Deixe a massa dobrar de volume, o que deve levar cerca de 15 minutos em temperatura ambiente. Você também pode optar por deixar o recipiente tampado no forno desligado para proteger a massa de correntes de ar.
- Preparação da Base da Pizza Após o crescimento da massa, trabalhe-a para formar a base da pizza. Recomendamos untar a mesa de trabalho com um pouco de óleo em um pedaço de papel de cozinha para evitar que a massa grude.
- Dica: Com as quantidades desta receita, você pode fazer duas pizzas no micro-ondas. Se desejar fazer apenas uma, embrulhe o restante da massa em filme plástico e congele para outra ocasião.
- Cozimento Inicial Pegue metade da massa e abra-a com um rolo até obter uma espessura de cerca de 1 centímetro. Coloque a base da pizza em um prato e leve-a ao micro-ondas, sem recheio, por 3 minutos na potência máxima.
- Dica: Prepare os ingredientes para o recheio enquanto a base da pizza cozinha. Lembre-se de incluir a base de tomate e utilize seus ingredientes favoritos, como requeijão cremoso, presunto cozido, pimentão vermelho, cebola picada, orégano e pimenta.
- Finalização Após os 3 minutos iniciais, sua base de pizza estará suculenta e fofa. Para obter uma pizza crocante no micro-ondas, deixe agir por mais um minuto. Agora é hora de adicionar o recheio, espalhando o tomate na base e polvilhando os temperos para dar sabor à pizza.
- Cozimento Final Retorne a pizza ao micro-ondas e cozinhe por mais 2 minutos, ou o tempo necessário para que o queijo derreta e os ingredientes cozinhem completamente. Se estiver usando ingredientes maiores, pode ser necessário um tempo extra de cozimento.
Esperamos que esta receita de pizza de micro-ondas tenha deixado você com água na boca. Compartilhe suas experiências e ideias nos comentários para inspirar outros amantes da pizza! Agora, não há mais desculpas para não fazer sua própria pizza deliciosa em casa.
Adriana Carvalho
