Receitas

Experimente estas deliciosas batatas recheadas com chouriço e queijo

A batata é um vegetal versátil que se presta a preparar uma grande variedade de receitas. Seu sabor delicioso e textura macia nos permitem criar desde as batatas fritas clássicas até o purê tradicional. Você quer algo diferente? Hoje vamos ensinar como preparar deliciosas batatas recheadas com chouriço e queijo.

Por que comer batatas recheadas com linguiça e queijo?

cesta com batatas

Batatas com chouriço e queijo são um lanche que podemos saborear ocasionalmente, por exemplo, durante uma reunião de família. Sua combinação de ingredientes é simplesmente deliciosa e certamente agradará seus convidados.

No entanto, deve-se levar em consideração que seu conteúdo calórico é alto e, portanto, seu consumo deve ser moderado. Apesar disso, deve-se notar que as batatas são muito nutritivas, pois fornecem carboidratos, fibras, vitamina C, vitaminas B e potássio, conforme destacado por um estudo publicado na Critical Reviews in Food Science and Nutrition .

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Como preparar batatas recheadas com linguiça e queijo

chouriço, pão, tomate e azeitonas

Sim, como você leu. Esta é a receita clássica para você ter uma idéia. Então, se desejar, você pode sair daqui para fazer as alterações desejadas . Assim, você verá que valerá a pena o esforço e quando você dá uma mordida, sorri com prazer.

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Ingredientes

  • 8 batatas grandes (1 kg)
  • 4 pedaços de chouriço (450 g)
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino (15 g)
  • 2 palitos de aipo picados
  • 1 colher de sopa de orégano moído (15 g)
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • ½ copo de creme de queijo (100 g)
  • 1 copo de creme doce (200 g)
  • ½ copo de queijo mussarela (100 g)
  • 2 cebolinha picada

Preparação

  1. Primeiro, comece a lavar as batatas muito bem. Você deve se certificar de eliminar o máximo de terreno possível .
  2. Então, você precisará encher uma panela média com água e um pouco de sal. Em seguida, coloque as batatas com casca dentro, em fogo médio, até amolecerem.
  3. Em seguida, você deve cortar os pedaços de lingüiça em pedaços finamente cortados e derramar um pouco de óleo na panela. Depois, espere que aqueça um pouco e comece a pular.
  4. Então, para dar aroma e sabor à linguiça, você deve adicionar alho, orégano, sal e pimenta à panela.
  5. Depois, você também incorporará o creme de leite com o cream cheese e misture tudo na panela com o chouriço . Lembre-se, este é o recheio de suas batatas. Tudo deve ser muito rico e bem temperado.
  6. No entanto, se você notar que é necessário algum sabor, pode variar as quantidades de alho, orégano, pimenta e sal para se adequar ao seu gosto.
  7. Quando as batatas estiverem prontas e macias, retire e reserve até que esfriem um pouco. Depois, remova a pele (o que será muito fácil de fazer).
  8. Agora você deve fazer um pequeno buraco no centro de cada batata e, com a ajuda de uma colher pequena, retire o recheio de batata. Você fará isso com todos.
  9. Subtraia apenas as batatas com a mistura de chouriço e queijo que você já fez na panela.
  10. Finalmente, com um maçarico pequeno ou levá-los ao forno por 5 minutos, gratinado.

Em suma, combinar o sabor das batatas com o delicioso chouriço e queijo permite-nos desfrutar de um aperitivo especial e diferente. O mais importante é não exceder as porções, pois elas podem adicionar uma quantidade importante de calorias.

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