Essa saborosa receita de patê de atum vai te surpreender

Neste artigo, apresentamos uma receita prática de patê de atum, perfeito para acompanhar torradas, pães ou como um aperitivo saboroso.

Receitas simples e deliciosas são sempre bem-vindas na culinária caseira. Neste artigo, apresentamos uma receita prática de patê de atum, perfeito para acompanhar torradas, pães ou como um aperitivo saboroso. Com ingredientes facilmente encontrados na despensa, este patê de atum é uma opção versátil e rápida de preparar. Vamos explorar os ingredientes e o modo de preparo para que você possa desfrutar desse sabor incrível.

INGREDIENTES

  • 1 lata de atum ralado em água (170 g)
  • ½ xícara (chá) de maionese caseira
  • 1½ colher (sopa) de alcaparra
  • ½ cebola
  • Raspas de 1 limão
  • 2 ramos de hortelã picados finamente
  • Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Comece descascando e picando finamente a cebola. Em seguida, pique as alcaparras.
  2. Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio. Quando estiver quente, regue com 1 colher (sopa) de azeite, adicione a cebola e refogue por 2 minutos até que ela amoleça. Acrescente as alcaparras e mexa por mais 1 minuto para realçar os aromas. Desligue o fogo e transfira a mistura para uma tigela, permitindo que esfrie. Enquanto isso, continue com os próximos passos.
  3. Abra a lata de atum e escorra a água utilizando uma peneira. Pressione o atum com as costas de uma colher para remover o excesso de líquido – é fundamental eliminar o máximo de líquido possível, então não hesite em espremer bem.
  4. Combine o atum com a cebola refogada, adicione a maionese e as raspas de limão, misturando todos os ingredientes de maneira homogênea. Não é necessário adicionar sal, já que o sabor das alcaparras e da maionese será o suficiente para temperar o patê.
  5. Leve a mistura à geladeira por pelo menos 1 hora, garantindo que o patê esteja bem refrigerado quando for servido. Acrescente a hortelã picada no momento de servir.

Agora, você está pronto para desfrutar deste delicioso patê de atum. Sirva com torradas, pães frescos ou como um acompanhamento saboroso para suas refeições. Bom apetite!


André Carvalho

André Carvalho é jornalista especializado em estilo de vida e bem-estar. Seus artigos cobrem horóscopo, beleza, personalidade, casa e jardim, relacionamento, dicas de casa, receita, plantas e ervas, moda e look e muito mais | Contato: [email protected]

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