Se há uma coisa que torna os bolos especiais, é a sua versatilidade. Isso ocorre porque eles se prestam a qualquer preparação e sabor. Um exemplo disso é o bolo de laranja que veremos hoje.
Os bolos são tão populares que existem até receitas para microondas em 5 minutos. São balas que ficam esponjosas por vários dias como se estivessem prontas. Eles podem ser comidos frios ou quentes.
O ideal é preparar um bolo em uma forma quadrada ou retangular, e para facilitar o preparo podemos usar a técnica dos potes. Então, vamos ver como preparar um saboroso bolo de laranja .
Como fazer bolo de laranja
É muito fácil fazer um bolo em 5 minutos. Além disso, a receita que vamos apresentar é válida para qualquer ingrediente, bastando substituir o principal, neste caso a laranja. Por exemplo, com limão ou chocolate .
Ingredientes
- Um iogurte natural (125 g)
- 3 ovos
- Farinha (3 potes)
- Açúcar (2 potes)
- 1 laranja grande
- Azeite (1 frasco)
- 1 saqueta de fermento em pó
- Manteiga para untar a assadeira ou papel manteiga
Dependendo da densidade do sabor desejada, você pode usar um óleo mais leve ou mais forte. Depende de você.
Preparação do bolo de laranja
- Esvazie o pote de iogurte. Você vai precisar, então coloque em outro recipiente. O frasco vazio servirá como um copo medidor para os outros ingredientes do bolo.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
- Rale um pouco de casca de laranja e pegue o suco.
- Na tigela onde você despejou o suco de laranja, acrescente açúcar, ovos , iogurte, raspas e óleo. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
- Agora adicione a farinha e o fermento. Mas primeiro, misture-os.
- Unte a fôrma de bolo com manteiga. Você pode fazer isso com o dedo ou se ajudar com uma escova. Coloque também um pouco de papel manteiga. Com essas duas etapas você evitará que o bolo grude.
- Despeje a mistura na panela e leve ao forno a 180 ° C por cerca de 35 minutos. Deve-se considerar que as formas irregulares devem permanecer no forno 5 ou 10 minutos a mais que as quadradas.
- Agora faça o teste do palito para ver se está pronto: enfie a ponta no bolo e se sair limpo está pronto. Caso contrário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Retire a panela do forno. Deixe esfriar antes de retirar o bolo da assadeira, caso contrário ele vai quebrar.
- Espere esfriar para poder comê-lo.
Apresentação
Para apresentar esta sobremesa, se talvez você tiver que oferecê-la aos convidados, pode adicionar laranjas cristalizadas.
Ingredientes
- 1 ou 2 laranjas
- 4 xícaras de água (1 litro)
- 5 xícaras de açúcar (1 kg)
Preparação
- Para cristalizar as laranjas, deve-se deixá-las repousar em um litro de água com um quilo de açúcar.
- Se quiser caramelizar, acrescente-os ao bolo depois de cozidos.
Preparar este bolo é muito simples. Lembre-se de que você pode substituir a laranja por chocolate ou limão, se desejar.
- Com o limão , deve-se seguir o mesmo procedimento: descascar e descascar.
- No caso do chocolate, basta aquecer em banho-maria antes de misturar com os restantes ingredientes, para que seja muito mais fácil incorporá-lo.
- Você também pode adicionar mel às receitas.
