Se você sempre desejou recriar o sabor de uma salada de restaurante em sua própria cozinha, esta é a receita perfeita para você. Com ingredientes frescos e um molho irresistível, esta salada caseira vai conquistar o seu paladar. Confira como prepará-la em apenas 15 minutos!
Descubra a Receita de Salada de Restaurante Feita em Casa
Quem não ama o sabor de uma salada fresca e saborosa de restaurante? Agora, você pode desfrutar desse sabor incrível sem sair de casa. Esta receita, inspirada por uma rede de restaurantes de massas com sede em St. Louis, é um verdadeiro sucesso, e você pode duplicá-la para servir toda a família.
Ingredientes Frescos para o Sucesso
- 1 alface romana de cabeça grande – enxaguada, seca e rasgada em pedaços pequenos
- 1 iceberg de cabeça grande – enxaguado, seco e rasgado em pedaços pequenos
- 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra, escorridos e esquartejados
- 1 xícara de cebola roxa fatiada
- 1 pote (4 onças) de pimentão picado em cubos, escorrido
O Toque Especial do Molho
O segredo desta salada está no molho. Para prepará-lo, você vai precisar de:
- ⅔ xícara de azeite extra virgem
- ⅓ xícara de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- ⅔ xícara de queijo parmesão ralado
Preparo Simples e Rápido
- Em uma tigela grande, misture a alface romana, a alface iceberg, os corações de alcachofra, a cebola roxa e o pimentão. Misture todos os ingredientes para uma combinação equilibrada.
- Prepare o molho misturando o azeite, o vinagre de vinho tinto, o sal, a pimenta e o queijo parmesão ralado. Deixe o molho na geladeira até que fique bem gelado.
- Despeje o molho sobre a salada antes de servir. Certifique-se de revestir todos os ingredientes com esse molho delicioso.
Desfrute da Salada Perfeita em Casa
Agora você tem em mãos a receita de uma salada que vai impressionar a todos. Com ingredientes frescos e um molho saboroso, esta salada caseira com o toque de restaurante é perfeita para qualquer ocasião. Sirva-a como acompanhamento ou como prato principal e surpreenda-se com o sabor incrível que você mesmo preparou. Bon appétit!
Adriana Carvalho
