Nas nossas jornadas culinárias, exploramos variadas receitas, incluindo opções sem farinha, ovos ou açúcar. Hoje trazemos uma novidade deliciosa: biscoitos ultra leves com apenas três ingredientes. A inovação fica por conta do uso da banana em substituição à farinha, criando um snack tanto saudável quanto saboroso, com somente 106 calorias por porção.
Uma Doce Alternativa: Banana no Lugar da Farinha
Para esses biscoitos, a banana substitui a farinha, uma mudança que não só reduz as calorias, mas também oferece um sabor único. A farinha branca, comum em muitas receitas de confeitaria, é rica em carboidratos e calorias, o que pode ser um obstáculo para quem busca uma dieta equilibrada. Com a banana, é possível manter o sabor e a textura, mas com bem menos calorias.
Receita: Biscoitos Leves em Três Passos Simples
Quer experimentar algo novo e delicioso? Para fazer 15 biscoitos leves, você precisará de: 4 bananas, 140g de aveia em flocos, 80g de coco ralado e 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite.
- Amasse as bananas até obter uma pasta. Adicione a aveia, o coco ralado e o óleo escolhido. Misture até ficar homogêneo.
- Deixe a massa repousar por 5 minutos, coberta com filme plástico. Para os amantes de chocolate, adicione gotas de chocolate amargo à mistura.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, forme pequenas bolinhas com a massa. Asse por 15-20 minutos ou até dourar. Alternativamente, você pode usar uma fritadeira a 200°C por 10-15 minutos.
- Após assados, deixe-os esfriar e estão prontos para serem saboreados, seja como um lanche saudável ou acompanhados de chá ou café.
Esta receita traz uma forma inovadora de desfrutar de biscoitos leves, perfeitos para o verão. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor destes biscoitos únicos.
Adriana Carvalho
