Receitas

Creme super delicioso a preparar com poucos ingredientes

O pudim permite rechear diversos tipos de sobremesas, enriquecendo-as com um sabor delicioso .

A receita para fazer esse creme é simples de implementar e permitirá que você faça toda a sua família lamber os lábios.

Isso porque o creme dá um coração cremoso às sobremesas, aromatizadas com baunilha e sem grumos. Uma verdadeira iguaria para o paladar. Vamos descobrir juntos como o fazer da melhor forma, gastando muito pouco dinheiro.

Creme, prepare com apenas 3 euros

Um dos recheios mais usados ​​para sobremesas é o creme. Com ele, na verdade, você pode rechear croissants , tortas, bolos , mas também bolinhos de nata ou, simplesmente, comer sozinho, à colher.

Seguindo a receita original, podemos constatar que pouquíssimos e bons ingredientes bastam para fazer um creme super guloso com apenas 3 euros.

Açúcar, gema de ovo, leite, farinha e uma vagem de baunilha . Vamos descobrir como prepará-lo juntos.

Ingredientes e procedimento

Abaixo, listamos os produtos de que precisaremos para fazer nosso creme:

Ingredientes:

  • 500 ml de leite
  • 5 gemas
  • 2 vagens de baunilha
  • 120 g de açúcar branco granulado
  • 40 g de fécula de batata

Método

Primeiro, pegamos os grãos de baunilha da vagem, prestando muita atenção nessa ação, e depois os cortamos ao meio. Em uma panela coloque as vagens , o leite e as frutas vermelhas.

Aquecemos sem ferver. Bata as gemas e o açúcar em uma tigela, com o auxílio da batedeira, para obter uma mistura espumosa. Adicione o amido de batata peneirado e bata novamente para remover todos os grumos .

Neste ponto, extraia as vagens do leite e acrescente, com moderação, à mistura. Misture mais com um batedor manual e incorpore lentamente, para evitar que o ovo cozinhe.

Acendemos o fogo e colocamos uma panela, onde devemos transferir a mistura, colocando uma chama suave, para engrossar o creme. Com o batedor manual, viramos durante o cozimento.

Quando percebermos que o creme está com aspecto liso e denso, ele estará pronto. Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico, fazendo com que grude na superfície do creme para não endurecer.

O creme, neste ponto, deve ser deixado esfriar até a temperatura ambiente . Vamos colocar na geladeira por duas horas. Na verdade, deve ser servido frio e pode ser acompanhado de frutos silvestres ou como recheio de outras sobremesas.

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