Momentos que satisfazem o nosso paladar sem nos pesar e melhoram o nosso estado de espírito. Veja como preparar um saboroso creme de limão muito rápido.
Para um lanche, um lanche, uma pausa para o café, algo doce, mas saudável e leve, é o ideal.
Os povos anglo-saxões são verdadeiros conhecedores disso e, por isso, aproveitando a deixa do famoso Lemon Curd, a sobremesa britânica típica da qual ninguém menos que o escritor Tolkien era ganancioso, aqui está uma receita requintada pronta para você, rápido, preparar em nenhum momento. ‘olho!
Creme de limão rápido e fácil:
Ingredientes:
- 5 ovos;
- 120 gramas de açúcar;
- 120 gr de manteiga;
- 15 gr de amido de milho;
- suco de 3 limões;
- casca ralada de um limão.
Além disso, se quiser torná-lo ainda mais saboroso, você pode adicionar casca de laranja ralada ou um punhado de framboesas.
Preparação:
Em uma panela, coloque os ovos, o açúcar e o amido de milho. Misture bem todos os ingredientes com um batedor.
Adicione o suco de limão e a casca previamente ralada.
Em seguida, coloque tudo em fogo baixo e deixe o creme engrossar.
Quando tiver densidade suficiente, acrescente a manteiga, o suco de limão restante e as framboesas se desejar. Misture rapidamente alguns minutos.
Despeje o creme em copos pequenos ou recipientes, deixe esfriar e leve ao freezer por cerca de 2 horas.
