Dicas para Casa

Como cultivar alho facilmente em casa para nunca mais ficar sem ele

Cru ou cozido, o alho é um alimento básico que pode ser encontrado em muitos pratos graças ao seu sabor único. Mas o seu interesse não é só o sabor, é excelente na prevenção para proporcionar saúde ao ferro e curar enfermidades já bem estabelecidas. Com efeito, para além de ser antibacteriano, antifúngico e muito hipocalórico, é rico em antioxidantes, vitaminas (B6 e C) e minerais (cálcio, potássio…). Cuida do coração, da pressão arterial e ajuda a controlar os níveis elevados de colesterol. Você acha complicado plantar? Caro amigo jardineiro, você entendeu tudo errado! Veja como cultivar alho facilmente em casa. E, além disso, você terá o ano todo para dar sabor aos seus preparativos culinários e no jardim, afugenta muitas pragas.

O que você precisa para suas plantas:

  • Potes com drenagem + Solo para mudas
  • Cabeças de alho frescas

As etapas para o cultivo de alho:

1) Antes de plantar, pegue com cuidado as cabeças de alho escolhidas e separe os dentes, tomando cuidado para não danificar a base.

2) Na horta, enterre as vagens com o lado apontado para cima. Lembre-se de semeá-los separando-os cerca de 10 cm.

3) Cubra suas sementes com alguns centímetros de solo para vasos que você vai manter úmido, mas não muito para não afogar o alho. Queremos regar o suficiente para evitar a seca, só isso. Na verdade, ele não precisa de muita água, portanto, não é muito difícil regá-lo.

4) Deixe crescer cortando as flores regularmente para que o sabor fique concentrado no bulbo.

Os bulbos de alho precisam de 8 a 10 meses para crescer e a melhor época para plantar é no início da primavera ou outono . Sabe-se que está pronta para a colheita quando a planta tem de 5 a 6 folhas amareladas. Em seguida, deverá ser seco por uma semana em local seco e temperado (como uma garagem) antes de usá-lo. Note que os talos verdes são comestíveis e, portanto, também podem ser consumidos como cebolinhas ou ervas aromáticas (salsa, manjericão…). Longe de serem comparáveis ​​às ervas daninhas, esses saborosos caules ficam deliciosos em uma omelete ou em uma salada com tomate e azeite!

Técnica alternativa para o cultivo de alho:

Boas notícias para os jardineiros: cultivar alho é definitivamente incrível! Com efeito, também é possível colocar as vagens num copo com um pouco de água (sempre apontado para cima). Só falta deixar tudo germinar ! Depois de obter raízes e um caule, você poderá plantá-los em terreno aberto, conforme explicado anteriormente. Os rebentos novos serão muito fáceis de cultivar. Ambas as técnicas de jardinagem funcionam e irão ajudá-lo a tirar proveito dos benefícios nutricionais e propriedades medicinais do alho.

Voltar ao Topo