Notícias

Chá de açafrão: 10 incríveis benefícios para a saúde

O chá de açafrão é feito de açafrão, uma especiaria criada a partir da flor da planta Crocus sativus, comumente chamada de açafrão de açafrão. A planta foi inicialmente cultivada na Grécia e também é nativa do sudoeste da Ásia.

A planta cresce de 20 a 30 cm e pode levar aproximadamente quatro flores. Toda flor tem três estigmas vermelhos vibrantes, que são as extremidades distais do carpelo. Além disso, possui de 5 a 11 folhas brancas e não fotossintéticas, conhecidas como catafilos; eles cobrem e salvaguardam as 5-11 folhas verdadeiras da planta, que estão se desenvolvendo embaixo das catafilas. As folhas finais e adequadas são verdes, finas, retas e parecidas com lâminas. As flores, que florescem em outubro, são coloridas em uma variedade de tons de lilás e lilás.

O tempero é muito caro; apresenta uma cor laranja profunda, juntamente com um sabor metálico de mel, além de notas gramadas ou até fenos. É realmente utilizado para fornecer sabor e cor a vários pratos, doces, bolos e licores. Além disso, é geralmente utilizado como corante.

Chá de açafrão é obtido através da planta de açafrão. É apenas uma planta que cresceu na Ásia e na Europa naturalmente e com o tempo foi considerada como tendo atributos mágicos. Tem sido adorado nos tempos passados ​​pelas especiarias que fornece e até agora, suas especiarias ainda são caras porque se diz que você precisará de pelo menos quatrocentos mil estigmas de açafrão para fazer 1 K da especiaria. No entanto, além de suas especiarias, as folhas da planta de açafrão também podem ser utilizadas para fazer chá e também o chá de açafrão traz inúmeras vantagens à saúde.

Valor nutricional do chá de açafrão

Além do forte sabor exótico, picante e terroso, o chá de açafrão é uma boa fonte de nutrientes, vitaminas e
minerais. Consumir 2,1 gramas de chá de açafrão oferece 0,597 mg de manganês, 0,23 mg de ferro, 1,7 mg de vitamina C, 0,021 mg de vitamina B6, 6 mg de magnésio, 1,37 g de carboidrato, 0,007 mg de cobre, 36 mg de cobre e 36 de potássio e 5 mg de fósforo.

Benefícios para a saúde do chá de açafrão

Existem inúmeros benefícios à saúde ao consumir chá de açafrão. Abaixo estão listados alguns benefícios populares e maravilhosos do chá de açafrão.

1. Alívio da menstruação

O chá de açafrão foi descoberto para ajudar mulheres que têm problemas com a menstruação. Períodos anormais são algo com o qual algumas mulheres têm problemas e o chá de açafrão é sugerido como um indutor da menstruação. É muito poderoso nisso que geralmente é sugerido que as mulheres grávidas não devem tomá-lo, pois é conhecido por estimular o aborto em certos eventos raros. .

2. Depressão

O chá de açafrão provou ser tão bom quanto alguns medicamentos antidepressivos vendidos sem receita. Serve nos nervos e é um agente calmante realmente potente. E a coisa boa com o chá de açafrão é que ocorre naturalmente. Ou seja, suas qualidades calmantes ocorrem naturalmente e o consumo regular do chá teria o efeito de impedir a ocorrência de depressão. A licença de açafrão é conhecida desde tempos passados ​​e dá às pessoas um sentimento de ‘felicidade’. No entanto, é apenas até agora que as evidências já foram investigadas e documentadas para mostrar que elas podem realmente ser utilizadas como antidepressivos.

3. Propriedades anticâncer

A cor rica e dourada do chá de açafrão se origina da crocina, um componente químico dentro da flor que é embalado com antioxidantes. De acordo com Murray, a crocina tem poderosos efeitos anticâncer contra um amplo espectro de cânceres. Os flavonóides presentes na crocina impedem as células cancerígenas humanas e podem encolher células tumorais. Os carotenóides, os pigmentos naturais que estimulam a tonalidade amarela presente no açafrão, protegem o corpo de doenças, estresse e vírus. Preparar o chá de açafrão é fácil. Use três fios de açafrão ou menos, jogue na água quente e deixe em infusão por pelo menos 20 minutos. Inclua uma estadia de canela com redução da amargura do açafrão.

4. Doenças do Coração

Chá de açafrão tem componentes que diminuem o colesterol nas artérias. Esta é realmente outra vantagem importante para a saúde do chá de açafrão, pois o acúmulo de colesterol nas artérias aumenta as chances de doenças cardíacas. Dilui eficientemente o sangue e permite sua limpeza como tal. Doenças ligadas ao sangue, como derrame, ataque cardíaco, outras se tornam menos propensas a ocorrer sempre que o chá de açafrão é usado com freqüência.

5. Dores de estômago

Chá de açafrão reduz a dor no estômago. Foi descoberto para aliviar a dor em casos leves e graves e a ingestão regular ajuda a impedir o aparecimento de tais sintomas. Também pode ajudar a aliviar o peito, pois eles podem ser utilizados para induzir o vômito. Por isso, serve como expectorante que pode ajudar a acalmar o estômago, tórax e garganta. Isso é particularmente ideal para as crianças, pois as mantém saudáveis.

6. Pressão alta

Foi descoberto que o chá de açafrão reduz a pressão sanguínea. A crocetina é na verdade um composto que atua na pressão sanguínea para diminuí-la e as folhas de açafrão possuem esse composto em seus componentes. O consumo frequente de chá de açafrão mantém longe a questão da pressão alta.

7. Afrodisíaco

O chá de açafrão é reconhecido por se comportar como um afrodisíaco. As folhas são consideradas como tal, desde que todos possam se lembrar e seu tempero ajuda na libido e na ejaculação precoce.

Descobriu-se que o chá de açafrão é benéfico para doenças como asma e azia. As vantagens para a saúde são muitas e, quanto mais pesquisas continuarem, mais descobertas serão feitas em relação aos seus benefícios.

8. Proteção da visão

Uma xícara de chá de açafrão pode ter a possibilidade de diminuir a cegueira, de acordo com o artigo “Açafrão: Segredo Dourado da Visão Mais Clara” no site da Inscience. Pesquisas na Universidade de L’Aquila, em Abruzzi, Itália, geraram a capacidade do açafrão de proteger as células da visão graças ao seu conteúdo de ácidos graxos. Quando o açafrão é tomado diariamente, o teor de ácidos graxos se torna mais difícil. Durante o julgamento, os prontuários mostraram um progresso notável pelos pacientes. Uma xícara diária de chá de açafrão protege os olhos da luz brilhante e também é segura todos os dias.

9. Resfriados e doenças respiratórias

Como tempero, o açafrão ajuda a limpar os pulmões. Quando você tem uma doença respiratória ou resfriada, seus pulmões ficam inflamados. Beber açafrão pode ajudar a limpar a fleuma dos pulmões e ajudar a uma recuperação mais rápida. O açafrão também ajuda a aliviar a asma, reduzindo a inflamação e limpando as vias aéreas.

Usos e benefícios tradicionais do chá de açafrão

  • Uma xícara de chá de açafrão pode diminuir a cegueira.
  • Antioxidantes no chá de açafrão podem reduzir o risco de doença cardiovascular.
  • Aqueles que precisam de ajuda imunológica, anticâncer, neurológica e cardiovascular podem se beneficiar do chá de açafrão.
  • Também é útil para aqueles que sofrem de depressão e TPM desconfortável.
  • O chá de açafrão pode ajudar no reparo das paredes intestinais para curar a síndrome do intestino solto.
  • O chá de açafrão e o chá de casca de olmo escorregadio são bastante benéficos para a cura da psoríase.
  • O açafrão dilata os vasos sanguíneos naturalmente para incentivar a transpiração e a abertura dos poros da pele. Isso resulta em desintoxicação da pele.
  • O chá de açafrão cura as lesões intestinais e reduz a inflamação, dor e irritação intestinal.
  • Chá de açafrão, chá de olmo escorregadio e pequena quantidade de azeite são usados ​​como parte da dieta para tratar a psoríase.
  • O chá de açafrão pode reduzir a intensidade da fome e ajudar a perder peso sem muito esforço.
  • Beber chá de açafrão pode ajudá-lo a ficar longe de alimentos não saudáveis, sem muitos problemas.

Como preparar o chá de açafrão

Para saborear um chá de açafrão, adicione de 15 a 20 fios de tempero de açafrão à caneca de água fervida na hora. Deixe a colheitadeira em infusão por 5-7 minutos. Uma vez terminado o tempo de maceração, retire os fios da caneca. Deixe o chá esfriar por algum tempo e então você pode beber!

O chá de açafrão apresenta um sabor bastante amargo. Se for muito poderoso para você, você pode adoçar sua xícara de chá com mel ou suco de frutas.

Efeitos colaterais do chá de açafrão

  • Mães grávidas e lactantes devem evitar o açafrão, pois sua segurança não foi testada.
  • Em casos raros, o açafrão pode causar tonturas, náusea, sonolência, dores de cabeça, alterações no apetite e ansiedade.
  • Para outros, a reação pode ser grave com vômitos, amarelecimento da pele ou sangramento do nariz.
  • Aqueles que sofrem de transtorno bipolar devem evitar usar açafrão, pois pode contribuir para um estado maníaco.
  • Se você tem um problema cardíaco, o açafrão altera o batimento cardíaco e pode piorar algumas condições cardíacas.
  • Para aqueles com pressão arterial baixa, o açafrão pode diminuí-la ainda mais e deve ser evitado.
  • Se você tem alergia a azeitonas, também pode mostrar uma reação alérgica ao açafrão.
  • Consumir uma quantidade moderada a grande de chá de açafrão estimula o metabolismo do corpo para aumentar o calor no corpo e também pode causar contrações uterinas.
Voltar ao Topo