Receitas

Café batido: a receita de uma iguaria apreciada por todos

Durante a quarentena obrigatória redescobrimos o prazer de cozinhar. Todos os dias, eles vêm com novas receitas para experimentar na web. O último é o café batido .

Em inglês é conhecido como “Dalgona Coffe” e é uma bebida gelada, doce e muito fácil de preparar. Prepare-se para descobrir a receita!

A receita do café batido: uma bebida que vai deliciar o seu paladar

Desde a descoberta do café, a bebida que preparamos com essas pequenas sementes se tornou um alimento básico para o café da manhã.

Geralmente consumido como bebida quente, o café pode, no entanto, assumir várias formas: como sobremesa em um tiramisu ou como bebida fria, seu sabor amargo e encorpado é adequado para praticamente tudo.

A originalidade dos internautas não para de surpreender e o café batido é o exemplo perfeito disso. É uma bebida de leite frio coberta com uma cremosa e deliciosa espuma de café.

Compartilhada nas redes sociais, em particular no Tik Tok, a preparação do café batido conquistou milhares de pessoas pela sua simplicidade. Descubra abaixo como fazer isso em minutos.

  • 1 xícara de café
  • açúcar
  • 1 copo de leite
  • Alguns cubos de gelo
  • 1 colher de chá de chocolate em pó
  • Uma colher de chá de amêndoas torradas picadas (opcional)

Preparação

Para preparar esta receita, você precisa começar pela espuma de café que vai decorar a bebida.

Para isso, misture o açúcar com a (abundante) xícara de café, usando um batedor. É possível fazer isso manualmente ou usar uma batedeira para economizar tempo.

Depois de obter a consistência espumosa e cremosa desejada, basta preparar um copo, colocar alguns cubos de gelo, leite e enfeitar com a espuma de café por cima.

Por fim, polvilhe a bebida com chocolate em pó e amêndoas torradas picadas. O café batido está pronto a ser saboreado.

Qual é a melhor hora para tomar um café?

O café é um produto que pode ser benéfico para a saúde, desde que seja consumido de forma correta. Ysabelle Levasseur, nutricionista e nutricionista explica que, diante dessa bebida antioxidante, nossos corpos não são todos iguais:

“Alguns vão explicar que começar o dia tomando café é uma necessidade absoluta para eles. E podem tomar muito café durante o dia sem ter o menor problema de saúde ”, por isso é importante que todos ouçam o seu corpo quando o consumo diário de café aumenta.

Além disso, de acordo com a nutricionista, seria melhor evitar beber uma xícara de café com o estômago vazio, pois isso “pode ​​causar calafrios, tremores e outros efeitos de abstinência, incluindo alterações de humor”.

O ideal? Beba uma hora depois de acordar “e depois de comer alguma coisa”. Outros especialistas afirmam que é fundamental favorecer o consumo após um farto café da manhã ou após uma refeição, de preferência no meio da manhã ou no início da tarde.

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