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Bolo de maçã e nozes: para um café da manhã saudável recomendado

Bolo de maçã e nozes: para um café da manhã saudável recomendado por nutricionistas. Apenas 180 Kcal!

Estamos numa época verdadeiramente única pelo seu esplendor, a natureza oferece-nos um espetáculo único e por isso é um dever agradecê-la saboreando o que ela oferece. É por isso que hoje queremos falar sobre a receita de um bolo sem manteiga e óleo , mas rico em maçãs e nozes, frutas frescas dessa época. Aqui está a lista de todos os ingredientes e todas as instruções para você preparar essa sobremesa da melhor maneira.

Ingredientes

  • 280 gramas de farinha para bolos
  • 60 gramas de uva passa
  • 90 g de adoçante de estévia (ou, alternativamente, 180 g de açúcar bruto)
  • 50 gr de nozes (apenas grãos)
  • ovos
  • maçãs de qualidade dourada
  • 1 pequeno creme de tártaro
  • 1 saqueta de bolo de fermento
  • limão orgânico (1 casca ralada + suco)

Método

A primeira coisa a fazer é pegar numa tigela pequena e mergulhar as passas na água e deixar repousar pelo menos 15 minutos. Em seguida, comece a aquecer o forno a 160 ° C. Em seguida, pegue uma assadeira redonda e forre-a com papel manteiga , umedecido e espremido.

Agora pegue as nozes e pique-as bem no processador de alimentos . Agora prepare a farinha e o fermento peneirando-os bem, depois descasque e corte as maçãs, polvilhe com sumo de limão para evitar que fique pretas.

Neste ponto, pegue os ovos e coloque as claras em uma tigela , acrescente o açúcar e com o auxílio da batedeira, bata bem. Em seguida, adicione as passas que colocou para recuperar na água, as maçãs e as nozes, virando tudo com a espátula de cozinha. Adicione aos poucos a farinha peneirada e o fermento e o creme de tártaro feito com as claras em neve batidas.

Quando a mistura estiver bem lisa e homogênea, você pode despejar na assadeira preparada antes . Asse tudo a 160 ° C por cerca de 50 minutos. Sirva apenas quando esfriar. Desfrute de sua refeição!

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