Receitas

Bolo cremoso de chocolate que derrete na boca!

O Bolo de Chocolate Derretido na Boca é um dos bolos de chocolate mais saborosos que já fiz e comi. É feito em pouco tempo e com pouco esforço, as únicas ferramentas de que precisaremos são algumas tigelas e chicotes elétricos, nada mais. Podemos personalizar o Bolo de Chocolate de mil maneiras diferentes: adicionando frutas secas em pedaços como nozes ou avelãs, ou adicionando uma gota de licor. Vamos ver a receita!

  • Dificuldade: Baixo
  • Custo: Baixo
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 40 minutos
  • Porções: 8 pessoas

Ingredientes

  • 150 g de chocolate amargo
  • 150 g de açúcar
  • 50 g de farinha
  • 30 g de cacau amargo
  • ovos
  • 90 g de óleo de semente
  • Meio saquinho de fermento para doces
  • Um envelope de vanilina

Preparação

  1. 1- Preparar o Bolo de Chocolate que Derrete na Boca é muito fácil, vamos começar pré-aquecendo o forno a 180 ° C e forrando uma assadeira com diâmetro de 18-20 cm com papel manteiga (para 24-26 cm você precisa dobrar as doses). Deixe de lado, usaremos depois.

  2. 2- Derreta o Chocolate Amargo no micro-ondas ou em uma panela em fogo baixo. Em seguida, deixe esfriar.

  3. 3- Dentro de uma tigela grande, usando o batedor elétrico, bata os ovos com o açúcar por alguns minutos. Devemos obter uma mistura alta, esbranquiçada e espumosa.

  4. 4- Adicione o chocolate amargo quente e o óleo de semente, continue batendo em velocidade baixa.

  5. 5- Junte a Farinha, o Fermento, o Cacau Amargo e a Vanilina, incorpore os ingredientes, mexendo delicadamente.

  6. 6- Despeje a mistura na forma de bolo previamente forrada. Asse o Bolo de Chocolate que Derrete na Boca a 180 ° C por cerca de 40 minutos, no final faça o teste do palito (mesmo que fique um pouco úmido não tem problema, ficará mais cremoso).

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