Receitas

Batatas assadas perfeitas? O ingrediente secreto para colocar na água

Para obter batatas assadas na perfeição, não se esqueça de colocar um elemento importante na água. Aqui está o que é.

As batatas assadas são um acompanhamento saboroso que vai bem com quase todos os pratos principais que podemos preparar para o jantar (e não só).

batata assada é a verdadeira rainha das mesas italianas , mas sabia que para tornar este acompanhamento único é preciso colocar algo na água para o tornar perfeito?

Se você não sabe, continue lendo e descubra como fazer este acompanhamento para você e sua família e fazer com que todos lambam os lábios.

Batata assada, acompanhamento preferido por todos

As batatas assadas são um acompanhamento saboroso e fácil de preparar, adequado para qualquer prato principal, como hambúrgueres, costeletas, peru, etc.

Existe, no entanto, um segredo para prepará-los na perfeição, tornando-os apetitosos de dar água na boca. Tudo se resume a seguir bem o procedimento e colocar na água aquele “algo” que faz a diferença.

O segredo para um acompanhamento perfeito

Para que as batatas assadas fiquem perfeitas, mesmo que caseiras, é necessário adicionar um ingrediente à água em que são fervidas antes de colocá-las no forno. Na verdade, é necessário adicionar uma colher de chá de bicarbonato de sódio que dá à batata o sabor crocante que todo mundo adora.

Após fervê-los, corte-os em rodelas e coloque-os no tabuleiro, coberto com papel manteiga, verá que – depois de prontos – vai gostar ainda mais ao adotar esta técnica culinária que vem diretamente dos EUA .

Além disso, o bicarbonato de sódio garante um tempo de cozimento reduzido a mais da metade. Na verdade, as batatas ficarão prontas em apenas 10 minutos e terão que ser assadas por mais 40 minutos, se você tiver um forno estático a 200 graus. Você alguma vez teria dito isso?

Voltar ao Topo