Receitas

Aprenda fazer uma maravilhosa bala de Gelatina

Receita de Bala de Gelatina, aprenda como fazer balas com gelatina é simples e fácil, você escolhe o sabor.

Receita de Bala de Gelatina

Bala de Gelatina, aprenda como fazer balas com gelatina é simples e fácil, você escolhe o sabor.
Receita de Bala de Gelatina

Ingredientes

  • 2 copos duplos de água – 1 dedo
  • pacotes de gelatina sem sabor
  • 1 Kg de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de essencia
  • corante vegetal a gosto

Instruções

  • Coloque a agua junto com a gelatina na panela.
  • Mexa bem e leve ao fogo sem deixar ferver, até a gelatina derreter.
  • Retire do fogo e coloque a essência e o corante (clarea depois de frio)
  • Despeje no refratário untado com margarina.
  • Deixar de 1 dia para o outro, sem tampar e sem gelar.
  • Soltar as beiradas e retirar a massa inteira com as mãos e colocá-la numa vasilha com açúcar refinado.
  • Pressione a massa de um lado e de outro.
  • Corte as tiras com tesoura e a seguir os cubinhos.
  • Passe as balas no açúcar, sacudir e deixar secar ao ar livre;.

Bala de Gelatina

 – ingredientes

  • 2 copos duplos de água (- 1 dedo)
  • pacotes de gelatina sem sabor
  • 1k açucar refinado
  • 1 colher (sopa) de essencia
  • corante vegetal a gosto

 – Modo de Preparo

  1. Coloque a agua junto com a gelatina na panela.
  2. Mexa bem e leve ao fogo sem deixar ferver, até a gelatina derreter.
  3. Retire do fogo e coloque a essência e o corante (clarea depois de frio)
  4. Despeje no refratário untado com margarina.
  5. Deixar de 1 dia para o outro, sem tampar e sem gelar.
  6. Soltar as beiradas e retirar a massa inteira com as mãos e colocá-la numa vasilha com açúcar refinado.
  7. Pressione a massa de um lado e de outro.
  8. Corte as tiras com tesoura e a seguir os cubinhos.
  9. Passe as balas no açúcar, sacudir e deixar secar ao ar livre;.

Bala de Goma Jujuba

Receita de Bala de Goma Jujuba fácil, simples e pratica aprenda como fazer Bala de Goma, não pode faltar em sua festa, ou para um lanchinho para as crianças.

Receita de Bala de Goma Jujuba

Bala de Goma Jujuba fácil, simples e pratica aprenda como fazer Bala de Goma, não pode faltar em sua festa, ou para um lanchinho para as crianças.

Ingredientes

  • 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
  • gotas de corante a gosto
  • 3 xícaras de chá de água (600ml)
  • óleo para untar
  • 9 xícaras de chá de União Refinado (1440g)
  • 2 xícaras de chá de União Premium para cristalizar (380g)
  • 1 xícaras de chá de essência a gosto (5ml)

Instruções

  • Bala de Goma:
  • Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
  • Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura.
  • Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
  • Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
  • Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no União Premium

Bala de Goma Jujuba

 – ingredientes Bala de Goma

  • 6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor (72g)
  •  gotas de corante a gosto
  •  3 xícaras (chá) de água (600ml)
  • óleo para untar
  •  9 xícaras (chá) de União Refinado (1440g)
  • 2 xícaras (chá) de União Premium para cristalizar (380g)
  •  1 colher (chá) de essência a gosto (5ml)

 – Modo de Preparo  Bala de Goma:

  1. Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
  2. Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura.
  3. Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
  4. Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
  5. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no União Premium .

Bala de Café Caseira

Receita de Bala de Café Caseira, aprenda com essa receita como fazer Bala de Café, fácil e simples com gostinho de infância, anote a receita.

Receita de Bala de Café Caseira

Bala de Café Caseira, aprenda com essa receita como fazer Bala de Café, fácil e simples com gostinho de infância, anote a receita.

Ingredientes

  • 1 xícaras de chá de café pronto bem forte
  • 1 xícaras de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícaras de chá de mel
  • 1 unidades de gema
  • 1 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Manteiga para untar

Instruções

  • Misture em uma tigela o café, o leite, o açúcar, o mel, a gema ligeiramente batida e a farinha peneirada.
  • Mexa vigorosamente com uma colher de pau e transfira para uma panela. Leve ao fogo médio.
  • Cozinhe sem parar de mexer com uma colher de pau até ficar no ponto de fio grosso.
  • Despeje sobre um mármore untado e deixe amornar um pouco.
  • Com um cortador de biscoito, corte o caramelo formado e espere as balas esfriarem completamente.
  • Embrulhe-as em papel próprio para bala ou guarde-as em um vidro fechado por até uma semana.

Notas

Dica:
não deixe esfriar demais para cortar a bala. Espere apenas amornar um pouco ou ela pode ficar mais dura.

 

Voltar ao Topo