Descubra a receita de um churros irresistivelmente crocante e delicioso, sem precisar usar óleo. Aprenda o passo a passo e desfrute dessa iguaria tradicional de forma mais saudável.
Os churros são uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo. Com sua massa frita e cobertura de açúcar e canela, são uma opção irresistível para adoçar o paladar. No entanto, a fritura tradicional pode não ser a opção mais saudável. Pensando nisso, apresentamos uma alternativa deliciosa e mais leve: aprenda como fazer um churros crocante sem óleo. Nesta receita, você encontrará o passo a passo para preparar essa iguaria de maneira mais saudável, sem abrir mão do sabor e da textura irresistível.
Benefícios de fazer churros sem óleo:
Além de evitar o uso de óleo na fritura, essa versão de churros crocante traz benefícios adicionais para a sua saúde. Ao assar os churros em vez de fritá-los, você reduz significativamente a quantidade de gordura e calorias na receita. Isso torna essa sobremesa mais adequada para aqueles que desejam manter uma alimentação equilibrada ou estão em busca de opções mais saudáveis.
Dicas adicionais:
- Você pode rechear os churros com doce de leite, chocolate derretido ou qualquer outro recheio de sua preferência. Para isso, faça um pequeno corte no churros após assá-lo e insira o recheio com o auxílio de um saco de confeiteiro.
- Se preferir uma versão ainda mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral na mesma quantidade. Isso adicionará fibras à receita, tornando-a ainda mais nutritiva.
Agora você sabe como fazer um churros crocante sem óleo, uma opção deliciosa e mais saudável para desfrutar dessa sobremesa tão amada. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar esses churros em casa, evitando o processo de fritura e reduzindo a quantidade de gordura consumida. Lembre-se de que a moderação é essencial, mesmo em versões mais saudáveis. Aproveite essa receita e delicie-se com um churros crocante e saboroso, sem culpa!
Passo a passo para fazer um churros crocante sem óleo:
Antes de começar, é importante lembrar que esta receita não utiliza óleo para fritura. Em vez disso, utilizaremos o forno para obter a crocância desejada.
Agora, siga o passo a passo abaixo:
- Em uma panela, aqueça a água juntamente com a manteiga e o sal. Mexa bem até que a manteiga esteja completamente derretida.
- Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa homogênea que se desprenda do fundo da panela. Isso garantirá a consistência ideal dos churros.
- Acrescente a essência de baunilha e misture novamente até incorporar bem.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico estrela ou pitanga.
- Preaqueça o forno a 200°C (392°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Faça tiras de massa com aproximadamente 10 cm de comprimento, diretamente na assadeira, dando um formato de churros.
- Leve a assadeira ao forno e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os churros fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Em um prato raso, misture açúcar e canela a gosto. Passe os churros nessa mistura, envolvendo-os completamente.
- Sirva imediatamente e aproveite essa delícia
Adriana Carvalho
