Dicas para Casa

Aprenda a limpar panelas queimadas com bicarbonato e vinagre

gordura panela

Lavar a louça é talvez uma das tarefas mais adiadas em casa, quanto mais limpar as panelas. Além disso, retirar a gordura dos utensílios de cozinha normalmente não é uma tarefa fácil se não tiver um bom sabão para o conseguir: aos poucos vai acumulando-se nos cantos e nas extremidades tanto do interior como do exterior das panelas e tachos. camada de sujeira difícil de remover.

Embora a alternativa mais fácil seja jogar fora os potes e substituí-los por um novo conjunto, existem vários produtos pela casa que podem ajudar a limpá-los, sem a necessidade de descartá-los.

O bicarbonato de sódio é considerado o ingrediente estrela do lar: é usado para limpar banheiros, eliminar odores, branquear roupas e até tirar a gordura dos diversos elementos da cozinha. É obtido pela combinação de moléculas de carbono, sódio, hidrogênio e oxigênio, cuja fórmula é NaHCO3 e também é conhecida como bicarbonato de soda, sal de vichy, hidrogenocarbonato de sódio e carbonato ácido de soda. É de cor branca e textura cristalina, proveniente de um mineral conhecido como natrão.

Bicarbonato de sódio, quais os principais benefícios e contra-indicações do seu consumo?O bicarbonato de sódio é considerado o ingrediente estrela em casa. – Foto: Getty Images / iStockphoto

O primeiro uso que pode ser dado ao bicarbonato de sódio para remover a gordura dos utensílios de cozinha é molhar a panela ou frigideira e, em seguida, cobrir todas as partes afetadas com bicarbonato de sódio. Depois de totalmente coberto, borrife algumas gotas de vinagre e deixe agir por 15 minutos. Decorrido o tempo em questão, esfrega-se a panela com o auxílio de uma esponja de alumínio, aos poucos a gordura grudada no implemento vai começar a cair.

Há momentos em que o fundo da panela ou frigideira pode queimar, um problema que também pode ser resolvido com a ajuda de bicarbonato de sódio. O primeiro passo é ferver a água na panela que está queimada, para amolecer a gordura que está grudada, deixe no fogo por 10 minutos. Em seguida, a água é jogada fora e a área queimada é coberta com bicarbonato de sódio dissolvido em duas colheres de vinagre branco para deixá-la agir por mais 10 minutos.

Terminado o tempo indicado, pegue meio limão e esfregue a panela, depois lave com água e sabão. Caso a queima esteja muito travada, o processo deve ser repetido até que o objetivo seja alcançado.

Outro ingrediente que com certeza está em casa e que ajuda a tirar a queimadura da panela é o sal. Duas colheres de sopa de sal devem ser despejadas no recipiente a ser limpo e a quantidade de água que é suficiente para cobrir a área afetada é adicionada. Concluída esta etapa, o fogo é aceso e deixado ali até que o líquido atinja o ponto de ebulição, para depois ser retirado do fogão.

Deixe descansar por cinco minutos e depois, com a ajuda de um utensílio de cozinha de madeira, começa a esfregar até que a parte queimada seja retirada. Uma esponja de alumínio também pode ser usada.

Além dos recursos já descritos, você também pode levar água com três colheres de sopa de detergente para ferver em temperatura baixa na panela que foi queimada para ajudar a remover os resíduos.

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