Quem não adora a sensação de comer uma refeição caseira preparada com amor? O macarrão caseiro da vovó é um daqueles pratos que trazem conforto e nostalgia a cada garfada. Neste artigo, vamos compartilhar a receita tradicional de macarrão caseiro, perfeita para sopa ou para ser incorporada aos seus pratos favoritos. Vamos revelar todos os segredos deste prato clássico que atravessou gerações.
Descubra os Passos Simples para Preparar Macarrão da Vovó que Todos Vão Adorar
Tempo de Preparação: 10 minutos Hora de Cozinhar: 10 minutos Tempo Adicional: 2 horas e 20 minutos Tempo Total: 2 horas e 40 minutos Porções: 4
Ingredientes:
- 1 ovo grande, batido
- 2 colheres de sopa de leite
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada, ou mais conforme necessário
Instruções:
- Em uma tigela, misture o ovo, o leite e o sal. Adicione a farinha peneirada gradualmente, mexendo até obter uma massa que se una. Se necessário, acrescente mais farinha aos poucos para atingir a consistência desejada. Divida a massa em duas bolas.
- Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha e abra cada pedaço de massa conforme a espessura desejada. Deixe a massa enrolada descansar por 20 minutos.
- Corte a massa em tiras e espalhe-as para secar, polvilhando um pouco de farinha para evitar que o macarrão grude. Deixe secar por cerca de 2 horas.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal ou adicione-o a uma sopa quente. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até que fique macio.
Prepare este macarrão caseiro da vovó e desfrute de uma refeição que combina tradição, sabor e amor. Perfeito para aquecer o coração nos dias mais frios ou para impressionar a família e os amigos em qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo esta receita clássica que atravessou gerações e continue a tradição da cozinha caseira.
Adriana Carvalho
