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8 razões para comer sementes de abóbora

Quando você cozinha abóbora, você costuma jogar as sementes? Da próxima vez, pense duas vezes antes de considerá-los inúteis. As sementes de abóbora têm um sabor distinto e têm muitas propriedades benéficas para o corpo.

Descubra neste artigo por que você deve comer sementes de abóbora .

Por que comer sementes de abóbora

1. Tratamento contra artrite

As sementes de abóbora  reduzem a inflamação causada pela artrite e protegem os ossos . Ao contrário dos medicamentos, essas sementes não têm efeitos colaterais causados ​​pelos produtos químicos presentes no primeiro. Quanto mais maduras as sementes, maiores são seus benefícios.

2. Eles cuidam da próstata

médico e paciente

As sementes de abóbora ajudam a manter este importante órgão saudável.

Graças aos óleos neles contidos, essas sementes podem desempenhar um papel importante no controle da inflamação da próstata (hiperplasia benigna da próstata) .

O óleo dessas sementes, em particular, juntamente com a palmeira anã americana, pode ter efeitos quase “milagrosos”. São as altas quantidades de zinco presentes nas sementes que produzem esses efeitos.

3. Eles combinam um sono mais regenerador

As sementes de abóbora representam uma grande fonte de triptofano que, a longo prazo, se transforma em melatonina , o famoso hormônio do sono.

Comer esse tipo de semente antes de dormir, acompanhado por carboidratos leves, como uma pequena fruta, ajudará a alcançar um sono tranquilo .

4. Eles oferecem gorduras vegetais

óleo e colher

As sementes de abóbora  são uma das melhores fontes de ômega 3 de origem vegetal ,  de grande importância para o organismo.

No entanto, mesmo se você deseja obter grandes quantidades de ômega 3, lembre-se de regular a ingestão dessas sementes. O ideal é não exceder 20 gramas por dia.

5. Sementes de abóbora fortalecem o sistema imunológico

Graças às altas quantidades de zinco, elas são consideradas as mais úteis para o corpo . Uma grande parte da população mundial tem deficiências de zinco, uma vez que a terra de cultivo é escassa nesse mineral.

Esse déficit prejudica o sistema imunológico, causando um atraso no crescimento e perda de cabelo. Por esse motivo, é recomendável comer sementes de abóbora de vez em quando.

6. Excelente para mulheres na menopausa

sementes de abóbora

O óleo dessas sementes é um fitoestrogênio natural  que pode ajudar a controlar os sintomas mais comuns da menopausa :

  • Redução da pressão arterial
  • resplendores
  • Dores de cabeça
  • Dor nas articulações

Por esse motivo, são indicados para mulheres que já atingiram esse estágio natural da vida.

7. Sementes de abóbora ajudam a tratar o diabetes

Assim como nozes e outras frutas e sementes semelhantes, os carboidratos presentes nessas sementes são complexos. Isso significa que eles mantêm os níveis de glicose estáveis e nos satisfazem mais . Além disso, eles reduzem o estresse corrosivo causado pela vida agitada desses tempos.

Antes de ir para a cama, recomendamos uma leitura leve acompanhada de algumas sementes de abóbora para serem consumidas lentamente, juntamente com algumas amêndoas.

8. Eles estimulam o sistema cardiovascular

mulher com o coração na mão

Um dos compostos orgânicos únicos nas sementes de abóbora são os fitoesteróis. Eles impedem a formação de coágulos sanguíneos, reduzindo assim o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Os altos níveis de cobre trazidos por essas sementes também promovem a produção de glóbulos vermelhos no corpo e melhoram a passagem de oxigênio para o sangue através dos vasos sanguíneos.

Como comer sementes de abóbora

O ideal é comê-los crus, pois ao cozê-los, eles perdem algumas de suas propriedades. Alguns preferem comê-los crocantes, recém-assados, enquanto outros os acompanham com carnes magras.

No entanto, se você quiser uma receita original e deliciosa, tente o seguinte:

  • Pegue uma boa quantidade de sementes, de preferência branca, sem muitas manchas, completamente sem a polpa da abóbora.
  • Ferva por 2 minutos em fogo alto.
  • Coloque-os no forno, com abundante molho agridoce ou teriyaki.

Com esta receita, as sementes absorvem todo o sabor do molho e ficam deliciosas. Eles terão uma cor avermelhada ou preta e você poderá servi-los durante as reuniões de família, juntamente com um pouco de melão com presunto, azeitonas, etc.

Estas sementes são leves para o estômago, facilitam a digestão , adaptam-se a todos os gostos e são realmente fáceis de preparar. Além disso, eles têm poucos negativos, mas o principal é o alto teor de gordura. Comer demais pode causar problemas de excesso de peso.

Tenha cuidado, porque eles são tão saborosos que você não pode mais parar de comê-los.

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