As sementes de abóbora contêm vitaminas A, B3 e K, bem como ácido fólico. Não só isso: eles também contêm ácido linoléico, ácidos graxos ômega-6 e ácidos graxos ômega-3.
Você já imaginou que as sementes de abóbora têm excelentes propriedades para o corpo? As sementes de abóbora torradas têm sabor suave e doce -similar ao do nuez- com textura mastigável. Trata-se também de algumas sementes consideradas superalimentos .
Em alguns lugares, eles também são conhecidos como ‘pepitas’ e são de cor verde escuro. Essas sementes são cobertas por uma casca amarela e branca. As abóboras são nativas da América do Norte, valorizadas desde os tempos antigos pelos nativos americanos por suas propriedades nutricionais e medicinais.
Seus benefícios derivam de um alto teor de nutrientes essenciais para o nosso corpo. Dentre estes, podemos destacar seus consideráveis percentuais em zinco, fósforo, cobre, potássio, ferro e magnésio.
Agora que você conhece alguns de seus grandes benefícios, não jogue fora as sementes de abóbora (ou abóbora, como é chamada em algumas regiões da América Latina). Quase todos nós tendemos a jogar fora essas sementes, pois ignoramos que além de saborosas, são uma grande fonte de nosso bem-estar .
Quase todas as sementes podem ser consumidas e são muito saudáveis. Neles reside tudo o que é necessário para dar vida a uma planta ou árvore inteira, com seus óleos e ácidos graxos, seus minerais e suas vitaminas.
10 benefícios das sementes de abóbora
1. Auxiliam no tratamento da osteoporose, devido ao alto teor de zinco, que ajuda a retardar a deterioração da densidade mineral óssea.
2. Eles favorecem as pessoas com artrite, reduzindo a inflamação.
3. Beneficia a saúde da próstata.
4. Diminua o risco de pedras nos rins.
5. Eles ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim, graças ao seu conteúdo de “fitoesteróis”.
6. Eles fornecem proteção contra certos tipos de câncer.
7. Eles funcionam como um poderoso antidepressivo, pois contêm L-triptofano, um composto antidepressivo natural.
8. Eles favorecem a produção de hormônios do sono (serotonina).
9. Eles lutam contra parasitas intestinais.
10. Eles são úteis no tratamento da síndrome do intestino irritável.
